银耳汤怎么做才能软糯好喝（几种银耳汤的做法）

几种银耳汤的做法，软糯黏稠，香甜可口，多喝有好处~

相信很多人都会做一些银耳汤之类的美食吧？这种美食不仅味道好，而且它还含有非常丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养，对女生来说具有非常好的滋养皮肤、保湿作用，对于孩子们来说也能补充人体所需营养元素。

食材

银耳、红枣

冰糖、枸杞、清水

做 法

1、银耳用清水泡发，再将其根部还有不好的地方，全部去掉。

2、接下来放在水里仔细清洗，直至彻底洗净为止，然后撕成小朵。这里就是一个很重要的技巧，银耳一定要撕得越小越好，这样后面熬制的过程中，才能更容易出胶。

3、再把枸杞、红枣这些清洗干净备用。锅内放水，把银耳放进去，记住冷水下锅哦，然后开始煮。全程保持大火，熬煮10——15分钟，然后掀开锅盖，开始做一个重要的步骤。

4、用一把勺子，在银耳汤中快速搅拌，大概十几秒钟的时间，银耳出胶就会非常多了。接下来我们再把红枣跟冰糖放进去，小火继续熬煮10分钟。最后快要出锅之前，把枸杞放到里面，稍微搅拌一会儿就可以出锅了。

5、银耳汤香甜软糯，黏稠好喝 。

木瓜银耳羹

木瓜甜软多汁，搭配银耳，健脾消食，滋阴美颜，爱美的人可不要错过哦。

食 材

银耳1朵、木瓜1/2个

红枣6颗、冰糖适量

做 法

1、银耳提前泡好撕开，木瓜去皮，挖掉瓜籽，切成小块。

2、将银耳、木瓜和红枣一起放到锅里，加水煮开，转小火煮45分钟。

3、根据自己对甜味的需求加入适量冰糖，继续熬煮15分钟，关火即可。

苹果银耳羹

苹果煮着吃，能让果胶更有效地吸收细菌及毒素，煮银耳的时候加点苹果，滋润肠道，还可以防止便秘。

食 材

银耳1朵、苹果1个

红枣7颗、冰糖、枸杞适量

做 法

1、苹果去芯连皮切块，银耳提前泡发好。

2、煮锅加水，将苹果、银耳和红枣放进去，大火煮开，转小火煮40分钟。

3、加入枸杞、冰糖，拌匀煮10分钟，就可以享用了。

银耳雪梨羹

银耳雪梨是很经典的吃法，火气大的时候吃上一碗，润肺去燥，再大的火也能降下来！

食 材

银耳1朵、雪梨2个

鲜百合适量、冰糖适量

做 法

1、银耳提前一个小时泡发，撕成小片，雪梨去芯和果壳，切块。

2、锅里加水煮开，雪梨入锅，再次煮沸。

3、把银耳放到锅里，中小火煮30分钟。

4、鲜百合、冰糖入锅，继续熬煮15分钟，滋润甜美的糖水就完成咯。

小橙我每天分享几道家常菜，欢迎大家留言、点赞、转发、关注哦！谢谢！

,