简单又好吃的粉丝做法（这做法我也是第一次见）

粉条是一种特别常见的食材，很多朋友也比较喜欢吃，大家在平常的时候是怎么去烹饪粉条的呢？相信最经典，最美味的吃法一定是猪肉粉条炖白菜，今天跟大家分享一个粉条非常不一样的吃法，相信大部分朋友从来没有吃过这样的粉条这个做法就是粉条鸡蛋早餐饼，做出来之后酥软鲜香，营养美味，一起去看一下吧，我来为大家科普一下关于简单又好吃的粉丝做法?以下内容希望对你有帮助!

简单又好吃的粉丝做法

粉条是一种特别常见的食材，很多朋友也比较喜欢吃，大家在平常的时候是怎么去烹饪粉条的呢？相信最经典，最美味的吃法一定是猪肉粉条炖白菜，今天跟大家分享一个粉条非常不一样的吃法，相信大部分朋友从来没有吃过这样的粉条。这个做法就是粉条鸡蛋早餐饼，做出来之后酥软鲜香，营养美味，一起去看一下吧。

【粉条鸡蛋早餐饼】

【烹饪食材】粉条，食盐，胡萝卜，土豆，小葱，鸡蛋，十三香，面粉，食用油，黑芝麻

【烹饪步骤】

1、这样做出来的早餐饼非常好吃，酥软鲜香，营养美味，咱们一起来准备一下粉条鸡蛋早餐饼需要用到的烹饪食材吧。咱们先准备一小碗粉条，然后再准备适量的食盐，一个胡萝卜，一个土豆，1~2根小葱，两个鸡蛋，适量的十三香，100克面粉，适量的食用油和一小把黑芝麻就可以了，准备好了之后接下来咱们就一块开始粉条鸡蛋早餐饼的烹饪吧。

2、先把咱们准备好的粉条取出来，将粉条放到一个大碗中，先在里面加上一勺食盐，然后倒入适量的开水，将其放到一旁浸泡10分钟，将它泡软，泡熟，粉条泡上了之后咱们接下来再来处理一下胡萝卜和土豆。胡萝卜和土豆先放到大碗中浸泡一下，再将它清洗干净，然后取出。

3、接下来将已经清洗干净的胡萝卜去掉外皮，然后再将它切成细丝，切好的胡萝卜细丝直接放到一个盘中，再把已经清洗干净的土豆取出来去皮，然后切成细丝，胡萝卜丝和土豆丝差不多粗细就可以了，全部切完之后将它们放到一个盘中备用。

4、接下来咱们把准备好的小葱取出来，将小葱清洗干净，然后切成葱花，把葱花放在胡萝卜和土豆丝中。再准备一个小碗，在碗中打上两个鸡蛋，并将鸡蛋充分搅散，搅散之后咱们先将其放到一旁，然后静静等待粉丝泡软。

5、粉丝泡好之后咱们接下来将水倒掉，然后把鸡蛋液倒到粉丝里面，将它们搅拌均匀，搅匀了之后将所有的配菜和粉丝全部倒入到一个大碗中，加上适量的食盐，十三香充分搅拌均匀，混合到一起之后再加入100克面粉搅拌成糊状。

6、面糊搅好之后，咱们先将其放到一旁，接下来将电饼锅取出来，把它烧热，刷上适量的食用油，将面糊全部倒入到里面，然后摊平整，尽量摊薄一点，接下来在其表面撒上黑芝麻，然后合上盖子，用小火烙5分钟，时间一到就翻面，再烙5分钟。10分钟的时间到了之后，关火出锅切小块即可食用。

【小贴士】

1、粉丝一定要放到滚烫的开水中浸泡，而且要加上一勺食盐。

2、胡萝卜丝和土豆丝尽量稍微细一点。

好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经地探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！

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