开一家水果店的流程(开个水果店需要哪些流程)
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1、注意多去总结复盘
定位一定要准确,可以根据小区的购买力来参考。话术方面的提炼,熟记自己的产品,产地,特点等作为故事的背书,比如多吃苹果有什么好处,梨子有什么好处等等。自己要学会采购,卸货,陈列,收拾烂水果,还要拍视频照片,编辑,发文案,线上接单售后,配送等等,这些都要学会,不然不搞这些生意也会差很多。加入水果店老板同行分享圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
2、选址要多去走走看看
开水果店别以为卖水果很简单,盲目开店,也不要为了节省前期开支,随便找一家位置一般,租金便宜的门店,卖的水果货量少,不敢有库存,没有库存生意越差越不敢进货。选址要看一个是客流有没有保证,看客流是要去蹲点看看,不是凭别人口头说说,自己眼见为实,第二个是要方便顾客进店,方不方便周边环境看看就知道了。更多开水果店经验分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
3、顾客喜欢的是水果店的服务
水果的增值服务是要做的就是:洗、剥、切、榨、四个字,还有花篮,五大服务,可以采取高定价,对于年轻人和小姑娘、白领,很有诱惑力,水果店的盈利基本上80%来自增值服务。水果店的陈列、装修可以去别的水果店学习,但是一定要和自己的定位符合,你定位走量,就没必要装修那么好,定位高端,就必须陈列精致,装修有特色。麻雀虽小五脏俱全,小小的水果店经营可不容易,也要多动一些脑子。
4、开一家水果店的流程
选择一个人流量不错的店面,谈好房租,然后装修买设备,装修的主色调选用的颜色可以柔和一些,如绿色,开水果店只要营业执照就行了。新开水果店,设备最好去二手市场看看,二手市场很多八九成新,价格最少可以便宜不少,装修的灯光不能暗,装修普通装修一下就可以,看起来干净清爽整洁就行,装饰上多花点心思,整体的感觉就可以随意调整。
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