木耳与什么菜搭配炒(木耳与什么菜搭配炒好吃)
食材:莴笋两根、木耳适量、蒜米、小朝天椒、醋、盐、白砂糖、味精、酱油各适量,我来为大家科普一下关于木耳与什么菜搭配炒?以下内容希望对你有帮助!
木耳与什么菜搭配炒
食材:莴笋两根、木耳适量、蒜米、小朝天椒、醋、盐、白砂糖、味精、酱油各适量。
莴笋削皮切段。莴笋切丝。
木耳泡发后也洗净切成小朵跟莴笋放一块备用。
蒜米和小朝天椒切好备用。
烧点水放少许油和盐,把莴笋和木耳焯水。
焯好的木耳和莴笋沥干水分,过一遍凉水。
拿一个盘放入盐,味精,白砂糖,酱油,醋调和均匀。
锅内热油放花椒和小朝天椒入锅内炒香。
加入蒜米爆炒出香味。
倒入沥干水分的莴笋丝和木耳。
加入之前调好的调料。
调料翻炒均匀就可出锅了。
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