人生的最后一锅菜(拼凑一盒玉子烧)
我的母亲常告诉我:生活,永远没有尽如人意,人,没有完美无暇,我们必须懂得去尊重生活、尊重人,也必须学会接受不被生活与人善待,拥有宽厚的内心和本真的善良纯净,才能活得踏实。
前些天表妹问我:姐,你是怎么找到姐夫那么好的人的。
事实上,我不能说自己过得有多么超越常人的幸福,任何家庭都会有问题,因为婚姻是由两个、甚至两群、乃至更多历史完全不同的人构成的。
原料不足,玉子烧不够浓厚紧实,但别有滋味
面对一个没有走进婚姻的年轻人,我想我应该诚实的回答——
婚姻是缘分,我不能说你们看见的我就是幸福的,也不能承诺我未来一定幸福的,但我一定是在婚姻里没遭罪的。因为姐夫宽厚、善良,丰富的人生经历使得他懂得尊重生活和我,也更明白如何接受不被生活和我的瑕疵所善待。而我则也必须用同样的品质来回应这样的生活与人。由此,便是一份平凡的祥和。
婚姻,是有责任与义务和道德的。在双方人性不存在肮脏丑陋不堪的前提下,相互敬爱,是我们对婚姻的责任与义务。这并不是单纯的苟且,而是我们对复杂的生活的敬畏。毫无敬畏之心,则也将受到自我造就的恶果的反作用力。
个人也并不同意离异即错误。任何人都没有权利站在道德的某个点上去绑架人与人的关系。有离婚法的存在,就是让我们学习与矫正自己的生命,走向幸福。当一段感情真正出现了问题,我们都有权利作为人而要求自己最基本的权利,即合法解除婚姻关系。我尊重。
当然,有一点很重要:为什么曾经向往的生活,变成了错的人和错的事?从我们自己身上找原因,否则,即使离异,再下一段也依旧轮回。
谁也不欠我们,谁也不是谁的谁,而我们自身永远担负有使命,要对活着负责,对得起良心,和良知。
平时的基础早餐,还算简单省时
昨晚问我家兄弟可否买过早餐,答曰,有。
一早起来,翻遍了冰箱也没有找到牛奶面包,不觉有些焦虑。
见他睡得正酣,思量后,决定等他醒了再去质问。
饭总是要吃的,把家里能有的食材划拉了一些,顺手整理厨房,越看到被他堆得乱糟糟的东西越是气。
耳边却回响母亲和周围的人们总说的话:人家买回来,你还不主动收拾好,等着人家做好了送到你嘴里再给你收拾好么?人和动物总是有本质区别的。
再看他睡得尤沉,不免感觉庆幸——万一自己遇到的是一个什么都不做的人,今天的日子会是怎样?
生活总不能尽如人意,但既然是好人和好人的日子,那就动手来创造如意的生活——用有限的食材做一份玉子烧,营养丰富操作便捷,送给柴米油盐的日子。
没有牛奶和柴鱼汤,只要有鸡蛋和一些简单的食材,也可以做出鸡蛋与芝士味道的玉子烧
图解芝士鸡蛋蔬菜玉子烧- 1,
五个鸡蛋(有几个鸡蛋比较小,所以打了五个,两个人其实四个鸡蛋就足够营养了)
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冰箱里还有一点点芝士,对付够用吧
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家里有几个口蘑,洗干净了切小片
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一点点葱,还有半个胡萝卜,统统用起来
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仅有的一小包海苔片,也用起来
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玉子烧平锅,刷少许橄榄油,小火烧热
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倒入蛋液,撒上一层芝士,铺上一点海苔
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铺上口蘑、胡萝卜丁和葱花
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迅速把半熟的蛋饼,用筷子辅助锅铲,卷到锅的一边
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第二次倒入蛋液,撒上芝士,把已经卷好的饼,向半熟的蛋液方向再卷起来
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再倒入蛋液加上蔬菜,同样还是把卷饼卷向正在煎的蛋液
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再厚就不太好操作了,就这样吧
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借助竹帘把饼卷紧,切成段后放在饭盒里
所有这些食材我一共做了三个玉子烧,这么做出来口感不会有加牛奶和柴鱼汤在蛋液里的玉子烧那样有“爆浆”感,但是芝士和纯鸡蛋的味道也别有滋味,特别是口蘑配芝士,味道绝佳。
后记:
我家兄弟后来说,他确实买了牛奶和面包,因为这阵子买菜不方便,家里冰箱东西多,所以把面包牛奶放在了卧室的小冰箱。
其实把这些东西转移去我平时堆放一些面膜等护肤品的小冰箱,是年初疫情刚开始时候我自己说的,有时候图方便就没有放,我怎么就给忘记了呢?
幸亏刚才没把他拍起来吵架,不然,不是理亏的问题,而是,自己该多么无地自容于又是一个不美好的错误的从早到晚。
那天表妹问我,是不是得慢慢找才能找到一个姐夫那样的人。
其实我们是什么性格就会遇到什么样的人,或者说身边的人就会如何对待我们。
而人永远没有完美的,所以在每一次发脾气前都先问问自己,做错了没有。
当然,这一切都建立在美好的人性基础之上,反之,离婚是法律,任何人都有权利为自己发出声音。
创造生活,但绝不是苟且于生活。
生命里一定有诗与远方,只要善良与宽厚常存。
其实这些也都是我在婚姻里逐渐学会的,相互敬爱,不论未来如何。
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