杭州有哪些特色小吃(杭州十大特色小吃)

杭州有哪些特色小吃(杭州十大特色小吃)(1)

杭州真是个好地方,不仅风景美、人儿美,小吃更是美味!

【葱包桧儿】

杭州有哪些特色小吃(杭州十大特色小吃)(2)

葱包桧儿是杭州特有风味的传统小吃

【油冬儿】

杭州有哪些特色小吃(杭州十大特色小吃)(3)

面粉裹萝卜丝,一般都和炸臭豆腐一起卖

【馄饨小笼】

杭州有哪些特色小吃(杭州十大特色小吃)(4)

很多早饭店的招牌就是馄饨小笼,很多时候连饭都不想吃,就想吃馄饨和小笼,加点醋加点辣,那个味道啊,绝了!

【酥油饼】

杭州有哪些特色小吃(杭州十大特色小吃)(5)

杭州著名风味特产,因主要产于市区风吴山而得名,酥油饼用上等白面粉搀和白糖,用花生油煎制而成,因饼开蒙茸有如蓑衣,所以杭人又呼之为"蓑 衣饼",饼色金黄,食时,先时细白糖粉,入口时松脆可口,颇具风味。

【西湖藕粉】

杭州有哪些特色小吃(杭州十大特色小吃)(6)

西湖藕粉是杭州名产之一,其风味独特,富含营养,藕是荷花在地下的茎,经特别加工制成的藕粉,呈薄片状,质地细滑,色泽白中透红,服用时只需先用少量冷水调和,再用开水冲调成糊状即可,冲泡后的藕粉晶莹透明,口味清醇,有生津开胃,养血益气的功效,是极适用于婴孩、老人、病人的滋补品。

【猫耳朵】

杭州有哪些特色小吃(杭州十大特色小吃)(7)

小时候真的以为猫耳朵可以拿来吃,后来才知道是面粉捏成猫耳朵的样子。

【片儿川】

杭州有哪些特色小吃(杭州十大特色小吃)(8)

片儿川是杭州的一种著名汤面,面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉丝组成,鲜美可口。

【老鸭煲】

杭州有哪些特色小吃(杭州十大特色小吃)(9)

做老鸭煲的鸭子,一定要选麻鸭,煮出来的汤一丁点怪味都没有,煮鸭子汤,一定要用陶罐煮,味道才会正宗.初春和夏季喝鸭子汤,清火,不油腻,温补,营养好,老少皆宜,确实是一道不错的保健汤呢。

【幸福双】

杭州有哪些特色小吃(杭州十大特色小吃)(10)

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