清朝为什么开始种植尼古丁（天工开物太重要）

《天工开物》成书于400年前，

是系统介绍古代中国农业、工业、

手工业的一部集大成之作。

“天工”，是指相对于人工的自然力，

而“开物”，则是指利用自然力进行创造生产。

《天工开物》是我国历史上最为详尽的一部科技巨著，

没有一本书能够脉络清晰地记录如此众多、

与人们生活密切相关的生产科技过程，

更没有一本书能够从人类利用自然、

与自然和谐相处的这一高度来总结、

介绍历代的生产经验与技术。

《天工开物》刊印于明朝崇祯十年（1637年），

全书分上、中、下三卷，又细分做18卷。

记载了常见谷物的栽培和加工方法，

养蚕、纺织和染色的技术，

制盐、造糖、砖瓦、陶瓷，金属的铸锻，

煤炭、石灰、硫黄、以及榨油、造纸方法、

矿物的开采和冶炼，兵器的制造，

颜料、以及宝石的采集加工等。

书中的各种技术以国内当时最先进的地区为准，

如苏杭的丝绸、景德镇的瓷器、云南的矿产等等。

《天工开物》的作者宋应星出身于一个没落的官宦之家，

背负着家人希望其早日应试中举、重振家族声威的冀望，

他曾与兄长先后五次进京赴试，结果都是名落孙山。

在四十五岁时，宋应星再一次落榜，

终于放弃了走入仕途的打算。

在几次应试的远游中，宋应星眼界大开，

从沿途的农村和乡县的小作坊里学到了不少农业

和手工业的技术知识及操作过程，并一一加以记录。

后来，他利用工作的闲散时间，

专心致志地整理科学技术资料，

最终汇集成《天工开物》巨著。

历史上其他典籍在造纸、

金属冶炼等方面有不详之处，

《天工开物》填补了这一空白。

《天工开物》把与民众生活关系最密切的“食”排在卷首，

其次是穿衣、日用等方面，

与百姓日常无关的“珍宝珠玉”则排卷末。

明末清初，《天工开物》传入日本，

被大量刊印，成为日本人普遍阅读的书籍之一。

日本学者更是纷纷引用《天工开物》中的技术资料，

从而有力地推动了日本近代农业的发展。

19世纪后，《天工开物》又流入欧洲，

引起了当时法兰西学院著名的汉学家儒莲的注意。

陆续将其翻译成法文报刊

转载在重要的科学杂志物上刊登，

之后它们又陆续被英国、德国的报刊物转载。

英国达尔文读过儒莲的译作之后，

称赞《天工开物》是一本科技“权威著作”，

并把中国古代养蚕技术收入其著作，

作为论证人工选择和人工变异的例证之一。

但是，这样一部令举世赞叹的科学巨著，

在由明至清的三百多年间，

在中国国内却几乎湮灭。

这是由于《天工开物》中曾提到“北虏”、

“东北夷”等字眼，触犯了清朝皇族的禁忌，

另一方面也因“万般皆下品，唯有读书高”的风气影响，

人们觉得手工艺与生产技术不重要、不值得重视。

直到民国初年，地质学家丁文江在云南考察时，

发现《天工开物》片断的古籍，

托朋友到日本抄录购买。

同时，另一位叫陶湘的学者，

也以日本版《天工开物》为底本，

重新将《天工开物》在国内出版发行。

20世纪50年代，

浙江发现了由宋应星之友涂绍资助的明刊初刻本。

自此，《天工开物》才得以重与国内的读者见面。

以下是珍贵的古本《天工开物》，大家欣赏一下吧。

,