苏东坡为什么叫河豚（苏东坡拼死也要吃河豚）

苏东坡是历史上一大人物，他精通诗词歌赋，在各个方面都有很高的成就，是北宋时期著名的文学家、书法家、画家，是历史之水名人。除此之外，他还是一个资深的吃货。

苏轼大概是很喜欢小动物的，喜欢到什么程度呢？顿顿不能少。他的诗有很多都是描写小动物的，比如我们从小就会背的《惠崇春江晓景》中就写到：竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。意思是说竹林外两三枝桃花初放，鸭子在水中游戏，它们最先察觉了初春江水的回暖。河滩上已经满是蒌蒿，芦苇也开始抽芽，而河豚此时正要逆流而上，从大海回游到江河里来了。那么游回来干嘛呢？游回来就能被苏轼吃掉了。

早在宋代，就有孙奕所撰的《示儿编》，书中载有一则苏轼吃河豚的轶事，写得颇为生动。话说苏轼谪居常州时，爱吃河豚。有一士大夫家烹制河豚有独到之处，想请大名鼎鼎的"苏学士"吃一顿。苏轼知道后极为高兴。待苏轼吃河豚时，都躲在屏风后面，想听"苏学士"如何品题。挤得水泄不通，但只见苏轼埋头大啖，不闻赞美之声，当这家人相顾失望之际，这时已打饱嗝、停止下筷的苏轼，忽又下箸，口中说道:"也值得一死！"屏风后面的人，听到无不大悦。

除此之外，苏轼爱吃的东西还有很多，大名鼎鼎的东坡肉便是苏轼发明的。苏轼贬至惠州时，初食牡蛎而觉味美，还致函其弟苏辙说:"无令中朝士大夫知，恐争谋南徙，以分其味。"而"日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人"，亦是此时的名句。且他四月十一日初食荔枝诗，即云:"似闻江瑶听玉柱，更喜河豚烹腹腴。"他老兄有荔枝吃，还念念不忘江瑶柱与河豚鱼，这种"吃一看二眼观三"的本能，非大老饕万万不能达到此一最高境界。

　等到苏轼贬往儋州(即海南岛)，因当地的生活条件很差，"至难得肉(指羊、猪、鸡)食"，只好在土人"荐以熏鼠烧蝙蝠"后，终尝其味。按熏鼠即果子狸(玉面狸)、白鼻心之属，虽为野味，却是佳味，亦可见其口福匪浅。不过话说回来，如果苏轼是在现代吃这些动物，只怕是要牢底坐穿了。

苏东坡虽一直都在被贬职，但我想，有美食陪伴，他的一生也是快乐的。