腌蒜薹的家常做法（腌蒜薹的家常做法介绍）

食材：蒜苔400克、蒜瓣4个、红辣椒1个、盐6克，我来为大家科普一下关于腌蒜薹的家常做法?以下内容希望对你有帮助!

腌蒜薹的家常做法

食材：蒜苔400克、蒜瓣4个、红辣椒1个、盐6克。

备齐食材。

蒜苔选嫩的新鲜的，切去顶部洗净晾干水份，红辣椒洗净去籽晾干。

蒜苔切成段，蒜瓣去皮切碎，红辣椒切丁。

将蒜苔、红辣椒、蒜瓣一起放入盘子中，加入盐翻拌均匀。

然后装入干净无水无油的玻璃瓶中密封，上面撒一层盐，放入阴凉处，最快3天就可以吃了，吃时还可以加入辣椒油、白糖、醋调味更好吃。