茄子焖面的家常做法（茄子焖面的家常做法简述）

首先准备好蒜末、八角，茄子切块，猪肉切片备用 ，我来为大家科普一下关于茄子焖面的家常做法?以下内容希望对你有帮助!

茄子焖面的家常做法

首先准备好蒜末、八角，茄子切块，猪肉切片备用。

锅中放油，放入蒜和八角炒香。

放入猪肉翻炒至变色。

放入茄子翻炒至断生。

放入水，然后放入酱油调一下色，放入糖调味。

放入面条。

面条断生后，放入盐调味，焖至面条成熟。

出锅前放入味精搅匀即可。