春节怎么清蒸全番鸭（冬季滋补圣品番鸭膏蟹牛三宝锅）

顺发牛肉馆金湖店位于厦门金湖路，联通大厦车站旁，是家泉州风味的牛肉馆，泉州牛肉有数百年的历史，自成一派，闻名遐迩，顺发牛肉馆有牛肉火锅、牛肉冷热菜、牛肉面粉套餐等，不论是聚餐大快朵颐，还是简单吃个便饭，都能吃的满意尽兴。

店内有两层，面积虽不大，但座位布局宽敞，用餐舒适，整洁明亮，素雅大方，气氛温馨亲切。

先品尝凉菜，凉拌黄瓜清新爽口，凉拌木耳清脆开胃。

牛肉的菜色更是不可错过，拌牛肚大片厚实柔韧有嚼劲，拌牛舌筋道脆爽，牛胸朥肥而不腻，牛腩连筋带肉细嫩入味。

期待中的番鸭膏蟹牛三宝锅终于上桌了，可以选择加牛三宝也可以选择加牛鞭，我们选择的是牛三宝。满满一大锅热气腾腾，让人食指大动，迫不及待先喝碗汤，浓香醇厚，有番鸭的甜、牛肉的香、膏蟹的鲜，滋味丰富回味无穷，一碗下肚浑身舒畅。锅中有切块的整只番鸭，选用优质红番鸭，这种鸭跟普通鸭不同，特别具有滋补功效，鸭肉紧实而不拆，娇嫩而不肥，令人爱不释手。膏蟹是硕大的两只，都是当天送货，生猛鲜活，蟹膏丰富香浓，蟹肉饱满鲜美，肉肉中加入膏蟹，堪称点睛之笔。牛三宝是牛肚、牛筋、牛腩，份量十足真材实料，吃肉喝汤，不亦说乎。8、9个吃货大吃大喝竟然都没吃完这一锅，可见有多实在，而且一份才680，物超所值，聚餐来上一锅，面子里子都有了。因为有的食材需要现进货，有的食材需要长时间烹制，所以要吃这一锅，记得提前预定哦！

吃完锅中食材，还可以用滋补高汤涮火锅，荤素涮菜齐全，吃的尽兴。

喜欢吃主食的话可以来份咸饭，配料丰富，烹制的均匀入味。

吃饱喝足，扶墙而出，只感觉浑身暖洋洋，手脚热乎乎，冬天多冷都不怕啦！