每天服用维生素会伤肝吗（长期补充维生素片）

随着人们生活水平的提高，越来越多的人更加关注身体的健康，因而除了有疾病状态的人群会注意补身体外，也出现了越来越多的没有疾病状态的人格外注意身体的保健，各种维生素补充剂、钙片等保健品从来不断。很多人认为这是提前预防，能够避免一些疾病的突然袭击，但是也有些理性的人对其怀抱疑问，每天吃这么多，身体真的能吸收吗？

胡女士是一位精英白领，由于每天繁忙的工作，她经常会有饮食不规律、睡眠不足的情况，虽然也感受到自己经常会有精力不足、身体疲乏的状态，但实在是没有时间调节。因而曹女士购买了大量的营养品来滋补身体，各种维生素、钙片、燕窝层出不穷，每次睡前都是大把大把的吃。

朋友对胡女士这样的“养生保健”习惯很是担忧，听说这样会伤肝的，一直劝她不要吃那么多，还是好好吃饭、多休息、做运动锻炼才对身体好。但胡女士不认同，觉得自己买的都是很贵的，对身体没伤害，大不了加个护肝片。

这样的养生习惯已经不是少见的了，很多明星们也都是大把大把的吃保健品，这样真的对身体好吗？多吃维生素真的会伤肝吗？今天就带大家一起详细了解。

肝是人体的重要脏器，是以代谢功能为主要工作的，会帮助代谢人体中的有毒物质，是重要的解毒场所，同时肝脏也具有帮助去氧化、储存肝糖、促进分泌性蛋白质的合成等作用。肝脏对机体的代谢功能主要是维生素代谢、激素代谢以及通过神经与体液参与水的代谢。在人体经常补充的维生素中，如A、B、C、D、K类等都与肝脏有密切关联。

而维生素是生物必须的有机化合物，对人体的生长、代谢、发育都有很大的作用。因此人体为了维持正常的生理活动就必须从食物中获得这种微量有机物质。但是人体对维生素的需求量并不是庞大的，日常需求量多是按毫克、微克这样的单位来计算的，肝对维生素的代谢能力也不是无上限，所以大量摄入各种维生素对身体并非百利而无一害的事情。

维生素分为水溶性和脂溶性两类，这两类在人体内的吸收消化的方法是有很大区别的。

水溶性维生素是会溶于身体中的水而不溶于非极性有机溶剂，常见的维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、烟酸、叶酸都属于水溶性维生素。水溶性维生素在人体内的储存量是较少的，在满足了身体的需要后，由于这类维生素溶于水的特点，多余的水溶性维生素会直接跟随人体尿液直接排出，因此水溶性维生素对人体几乎没有毒性，但是过量服用还是容易产生一些过敏反应，严重者会影响神经系统。

另外一种脂溶性维生素在生活中也不少，常见的就有维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等，脂溶性维生素是不溶于水的，而是溶于脂肪和非极性有机溶剂的，因此这类维生素会随着脂质被吸收、储存在人体内，并不会直接被排泄出去。这些多余的“营养”就需要肝脏对其进行“解毒工作”，在这个长期的工作中也会不断加重肝脏负担，当超过肝脏的“解毒”能力时，伤害就将是不可逆转的。

而在《中国居民膳食营养素参考摄入量》上对于不同年龄的人群都有不同的营养元素的推荐摄入，可见维生素的各种补充并不是越多越好的，最好根据医生、营养师的建议、根据自己的身体状况进行针对性补充。

除了维生素用量的问题，很多人也会疑问维生素对肝脏的伤害能通过护肝片来修复吗？

随着各种肝脏疾病的出现，人们对肝脏健康的关注度也提高了，与各种维生素一样很火爆的就是各种保健护肝片。很多人认为护肝片就像它的名字一样能保护好肝脏，因此有的人就认为“有了护肝片喝酒都不怕了”；也有像前文的胡女士一样认为“就算长期吃维生素伤肝再吃个护肝片就行了”。

但市面上宣传的护肝片都只是保健品，按国家食品药品监督管理总局的相关规定，保健品不应添加有效药品成分，因此“护肝片”的这个保健品只是名号比较响亮，对肝脏并不会产生绝对的保护作用，甚至当一些不良商家违规使用某些药物成分时，还会产生不小的负面损伤结果。

而对于一些迷信“护肝片”的、认为吃了“护肝片”喝酒就不怕伤肝的人，这样的认知更是存在很大的健康隐患。酒精在人体中被吸收的速度是很快的，而保健品并不能阻止酒精进入血液，甚至一些有健康隐患的“保健品”还会和酒精一起加速对肝脏的损伤。

因此，在各种各样的保健品选择上一定要多加注意，并非越是昂贵就一定对身体好，也不能贪图一些便宜的保健品认为“反正也便宜，没效果就算了”，盲目的选择和服用会隐藏对身体健康的威胁。

而对于由医生诊断严重缺乏某些维生素而需要药物补充的人，也应该遵从医嘱适量服用，不能贪多而导致不良反应。

其实关于维生素的补充上，绿色、健康的饮食才是最好的选择。各种维生素保健品虽然被宣传的“天花乱坠”，但过量食用保健品也会带来药物性的肝损伤。因此在“吃”上的养生应该尽量避开大量药物维生素的补充，在日常生活中的各种水果、蔬菜中就含有各种各样的维生素，对于一般性的需要补充维生素的人群，多选择能补充自己身体所缺的维生素的蔬菜、水果就可以了。

除了饮食之外，睡眠也是养生的关键点。一个好的作息是身体能量的重要来源，长期熬夜、睡眠不足对身体的伤害并不是高昂的保健品、护肤品能拯救的。因此“吃着最贵的药、熬着最狠的夜”这样的习惯是难以达到健康养生的，一定要养成良好的作息习惯，保持身体的精神活力，这样才能更好的进行生活、工作、学习等。

另外对于工作、学习压力大、感觉身体总是疲惫的人来说，运动也是需要养成的健康养生习惯。运动能够很好的促进身体的新陈代谢、释放压力、缓解身体的疲惫状态。不过对于身体较为虚弱的人来说，刚开始运动的时候，一定要根据自己身体的承受能力适量安排，一旦运动强度过于猛烈对身体的损伤也会非常严重。

人体对各种药物、保健品的承受是有限度的，一旦超过了身体的承受能力便会造成不小的损伤，并且难以彻底恢复如初，因此养生保健的方式一定要选择科学、健康、绿色的。

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参考资料：

[1]李建鸿.常吃护肝片，酒喝多了也无妨？[J].中医健康养生. 2020,6(07)

[2]汪涛.维生素服用不当会成瘾[J].中国保健营养. 2007,(03)

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