中式寿桃蛋糕的做法大全(寿桃蛋糕的简单做法)

中式寿桃蛋糕的做法大全(寿桃蛋糕的简单做法)(1)

这个蛋糕是10月份家里亲人过生日的时候做的,那时候刚好桃子上市,很多仙桃。很好吃。但是当时因为这个蛋糕坯是做了N的戚风蛋糕所以干脆都没拍过程。主要是那天时间也太紧了。没时间拍。借用一下以前的图。拼凑一下。只有成品图是当时拍的。

本来人家做寿桃都用奶油挤,我一想还得放色素,一想都讨厌。刚好瞥见我家的大桃子。懒人我直接拿一个按在上面了。这才是真正的鲜桃。纯正的如假包换的桃啊。哈哈哈。

食材

中式寿桃蛋糕的做法大全(寿桃蛋糕的简单做法)(2)

1.蛋黄加入40g白砂糖、植物油、牛奶搅拌均匀筛入低粉翻拌均匀做蛋黄糊。

中式寿桃蛋糕的做法大全(寿桃蛋糕的简单做法)(3)

2.蛋白中加入60g白砂糖打发。

中式寿桃蛋糕的做法大全(寿桃蛋糕的简单做法)(4)

3.混合蛋白糊和蛋黄糊。

中式寿桃蛋糕的做法大全(寿桃蛋糕的简单做法)(5)

4.倒入8寸活底圆模震出大气泡。

中式寿桃蛋糕的做法大全(寿桃蛋糕的简单做法)(6)

5.放入预热180度烤箱,烤约60分钟。

中式寿桃蛋糕的做法大全(寿桃蛋糕的简单做法)(7)

6.取出倒扣放凉后脱模。

中式寿桃蛋糕的做法大全(寿桃蛋糕的简单做法)(8)

7.横切3片。

中式寿桃蛋糕的做法大全(寿桃蛋糕的简单做法)(9)

8.淡奶油打发,每层中间抹淡奶油。

中式寿桃蛋糕的做法大全(寿桃蛋糕的简单做法)(10)

9.表面用裱花袋裱花,用黑巧克力在油纸上写出“寿比南山”几个字然后放入冰箱冷藏冻硬后取出,撕去油纸,将字插入蛋糕前面。

最后在后面放上一个新鲜的大桃子即可。超级简单吧?味道也很好哦。

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页