今年灵山荔枝节是什么时候(广西灵山县的夏季就是荔枝季节)

中国荔枝之乡广西钦州灵山县,最出名的有三件事:一是人口众多有170多万,排在广西县级第三位;二是交通不便,没有高铁,高速公路出口离县城30多公里几乎等于不通。

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第三件,当然就是灵山的荔枝了。

灵山县是“中国荔枝之乡”,出产的荔枝获农业部评为地理标志农产品。评为地标产品,说明灵山荔枝是有独特的风味以及独特的区域性的。

意思是离开了灵山县境内的荔枝,相同品种虽然也可以种,但风味却不会相同了。这就是地理标志农产品的魅力。

灵山县的土壤条件、气候条件,十分适宜荔枝生长。灵山县很久以前就开始人工栽培荔枝,曾有诗句描写灵山民居的重要标志:“村旁荔枝,庭前荔荫”

其实,我倒觉得用“无村不荔枝”来说明灵山农村荔枝种得多更贴切一些。

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灵山县的荔枝品种非常多,资源十分丰富,据官方统计目前该县至少有各种荔枝栽培品种 35 个,还不包括最近两年新引进的品种。

灵山荔枝采摘时间,从5月中旬,可以一直延长到8月初,整整一个夏季,都是荔枝季

这个时间到灵山,荔枝林深处到处都是摘果人,到处都闻欢声笑语,路旁到处可见摆卖的新鲜荔枝。具体各个品种的上市时间,可分为早、中、迟熟三个时段:

早熟类型,大约在5月中旬至6月初采摘,代表品种为三月红、白糖罂、桂早荔、白蜡。

这几个代表品种,三月红最为常见,可以说是灵山县最早成熟、种得最多的早熟荔枝品种了。

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三月红荔枝成熟的时候,皮是绿中带红,红中有绿,果皮不可能全红的。

外地人看到还带着绿影果皮的三月红,以为灵山人坑他们,拿不成熟的果来骗他们的钱,这就冤枉灵山老农了。

早熟的荔枝品种中,以白糖罂最好吃,其次应该是白蜡,这两个品种的商品性都比较好,卖价也要比有点涩味的三月红要贵一些。

中熟类型,大约于6月初至7月初采摘,代表品种有妃子笑、黑叶、四月半、大造、水东黑叶。

这中熟品种,其实与早熟品种有点重叠上市。早熟荔枝尾声还没结束时,中熟荔枝品种又陆续跟着来了。最有名的品种是妃子笑。

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妃子笑的名字得来无从考究,但确实比早熟品种要好吃得多,更清甜肉更脆,可能是因为多晒了那么十天的太阳的缘故吧。

至于黑叶之类的中熟品种,虽然也清甜,但核很大,商品性较差,基本都是用来作加工的多,卖价比较低,这里不多说。

晚熟类型,大约于7月初至8月初采摘上市,代表品种就多了去,这里点一点灵山香荔、桂味、糯米糍、鸡嘴荔。

其他的迟熟品种还有草莓荔、钦州红荔、无核荔、水荔、丁香、花壳荔、九里香、绿罗袍、怀荔、紫娘喜、进奉、贵妃红、广东糯米糍、蜜糖呈等。

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灵山迟熟荔枝品种,名字最响的是香荔和桂味。香荔是灵山县荔枝的当家品种,有1000多年的栽培历史,是一种可以吃得饱的荔枝。

而灵山县的桂味,简直没法形容,是一种当下吃了还想再吃、今年吃过明年还想的好品种。但桂叶荔枝的大小年比较明年,结果一年多一年少,小年的时候特别贵,一公斤100元是经常有的事。

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