海米烧冬瓜图解（学会这道海米烧冬瓜）

每天忙忙碌碌，匆忙中也要照顾好“五脏庙”，海米 冬瓜味道超赞，营养美味

By 蔡靓

用料

• 冬瓜 500克
• 海米 50克
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 粉丝 1把

做法步骤

1、锅内倒少许油烧热，放海米煸香

2、海米煸香颜色变深后放切好的冬瓜

3、翻炒几下冬瓜后放酱油

4、放水、放蚝油翻炒匀，加锅盖大火烧炖

5、喜欢粉丝的话，烧5分钟后放粉丝

6、再烧3-5分钟关火装盘（视粉丝的软硬度）喜欢香菜的可以放上切碎的香菜提味

冬瓜的营养功效

消渴不止，浮肿喘满，痔疮肿痛，热毒、痱子，肾病、水肿、肝硬化腹水，癌症，脚气病，高血压、糖尿病，动脉硬化、冠心病，肥胖，缺乏维生素C

冬瓜的饮食禁忌

白瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷白瓜；

女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生白瓜；

久病与阳虚肢冷者忌食。

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