冬天什么时候喝红茶最好（盏间闲谈夏天喝红茶究竟上不上火）

俗话说：天热“火气大”，于是很多人把上火赖在夏天的头上。事实上，当“内火”遇上“外火”，人们自然难逃“上火”。

其实，夏天的火，多因生活习惯不当造成。不信，小编随便说几个关于夏天的小知识，你就未必知道！

3个正确避暑小常识

1、热天冲凉水澡，越冲越燥热；热水洗澡后，反而会感到更凉快。

2、过多食用寒凉之物不能让你降火，反致体虚内热，全身燥热，五心烦闷。

3、夏天饮用红茶不会上火，反而温补。红茶属于温性，可中和夏日食用冰饮带来的副作用，达到祛湿养胃的功效。

前两条都好理解，不过第三条很多人就持怀疑态度了。其实，原理都是一样的。

那么今天小编就来为大家解释一下：为什么夏天喝红茶不上火？

红茶性温不等于燥热

不同于绿茶、白茶和乌龙茶这三类，红茶是经萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶，属于全发酵茶。

《本草纲目》认为，茶是分为寒性、中性、温性和热性的，而全发酵的红茶属于温性。更有云：“茶苦而寒，最能降火，火为百病，火降，则上清矣。温饮则火因寒气而下降，热饮则茶借火气而升散，又兼解酒食之毒，使人神思清爽不昏不睡，此茶之功也。”本草纲目

这段话中，讲到了温性茶以温和的方式降火去燥的功效。

红茶的温性并不等于燥热，因此夏天喝红茶是不会引起上火的，相反体质虚寒的人应该常喝红茶，可以祛湿养胃，让气血通畅起来，反而能让夏天过得更容易些。

夏饮红茶益处诸多

红茶对身体素来有温养作用，在红茶的加工过程中，茶多酚氧化成茶黄素和茶红素，多数糖类物质水解成可溶性糖，在产生特有的香气与口感的同时，也使茶叶内的多酚类物质变得温和，由此对人体产生了诸多益处。

01.|生津清热

饮红茶能止渴消暑的主要原因，就是茶中的多酚类、糖类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，能刺激唾液分泌，滋润口腔。

而咖啡碱控制下视丘的体温中枢，能够调节体温，也刺激肾脏以促进热量的排放。

02.|助消化

炎炎夏日总是不思饮食，而红茶则可以去油腻、帮助胃肠消化，在炎日的夏天促进你的食欲。特别是体质偏热的男士们，在频繁的熬夜应酬后更易引发肠胃疾病。相较于略带刺激的绿茶，全发酵的红茶则更能温养肠胃。

前文提到体虚会导致燥热，不好好吃饭，怎么能有强健的体魄呢？不过，有了红茶来保证炎夏里每日正常进食，身体的能量供给自然可以助你抵御高温。

03.|利尿

经常喝红茶，在红茶中的咖啡碱和芳香物质共同作用下，有助于增加肾脏的血流量，抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。

这样更有利于排除体内多余的乳酸、尿酸、以及过多盐分等，同时还能免于水肿，让你保持苗条身材。因此，即使在炎夏喝再多的茶水，也不用担心在油腻的睡眠中肿成猪头。

04.|消炎杀菌

夏天是炎症多发的季节，许多细菌在炎热的环境中得以滋长。而红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果。

研究表明，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，借此抑制病原菌，达到一定程度的消炎杀菌效果，对疾病多发的夏季能起到很好的预防作用。

夏天高温炎热，为了不让冷饮伤到身体，还是需要来点红茶弥补一下的。

另外，作为六大茶类中包容性最强的红茶，还可以可以搭配牛奶、蜂蜜、柠檬等等东西来调饮，生津又清热，是夏季的不二之选哦！

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