珠海斗门有哪些特色小吃(美丽珠海斗门这里的美食)
珠海,一个美丽的城市,位于广东省南部,珠江出海口西岸,五门(金星门、磨刀门、鸡啼门、虎跳门、崖门)之水汇流入海处,也是全国唯一以整体城市景观入选“全国旅游胜地四十佳”的地方,素有“浪漫之城,百岛之市”的美称。珠海1979年正式建市,目前设有香洲区、金湾区、斗门区3个行政区,而斗门区斗门镇,正是我们美丽的家乡
斗门镇整体面积不大,常住人口50000多人,这里既有美丽的自然景观,也有历史沉积的人文景观,形成了“一山一寺一温泉,一皇一将一家族”的独特旅游资源,最著名的莫过于金台寺、斗门古街、菉猗堂,斗门镇也先后被评为“广东省旅游特色镇”和“广东省历史文化名镇
斗门古街
斗门古街,一个有很多故事的地方,曾经听老人说,在18世纪中后期,西方的一些建筑师、牧师经常到斗门镇访问和居住,加拿大建筑工程师嘉理慰等人统筹规划、设计,博采欧美各国古典建筑之精华,在这里陆续建起了广英祥、大昌、祥盛等布匹店,及百货店、中药店、米铺、钱庄、教堂等主要建筑,这些建筑构成了斗门镇古街的全貌,成为珠海市目前惟一保存较完整的古街,更是留下了很多人的美好回忆
斗门镇上的特色美食,草本植物艾叶饼,绿色有机食品,1.5元/个(估计现在涨价了),软糯可口,小的时候经常吃的美食。除了艾叶饼,还有菊花饼也不错
岭南饼家,广式糕点十分的地道,他们家的鸡仔饼(小凤饼)、小桃酥、猫耳朵、民国花生饼、民国爆米饼都做的相当不错,大受欢迎,也正是下午茶最好的伴侣。最爱的还是他们家的鸡仔饼,甜中带咸,异香惹味,别有一番味道
百年老字号,偶尔还能见到熟悉的面孔
斗门古街云吞面
这里的特色美食有很多,最爱的莫过于“虾米糍”,正宗虾米糍的制作工序繁琐,需要把米浆薄薄地摊在蒸笼上,蒸熟之后再摊上薄薄的一层,如此反复多次,最后在最上面一层撒上精选的大只虾米,还有葱花,这才是地道的“虾米糍”。据说,在清雍正年间,当时“斗门土城”(即现斗门旧街)就有一条“卖糍街”,那些卖糍的挑着担子串街过巷叫卖:“猪肠糍、虾米糍、百叻隙(斗门方言,意为多种多样,也都有)糍”。“虾米糍”也是斗门镇一直流传至今的传统民间小食,在2013年2月“虾米糍”被列入斗门区第四批非物质文化遗产名录
菉猗皇脉——菉猗堂
菉猗堂,名为“南门赵氏祖祠菉猗堂”,又称菉猗祠、南门菉猗堂、赵氏菉猗祠,位于珠海市斗门区南门村。始建于明景泰五年(1454年),清代乾隆年间曾修复过,是宋太祖赵匡胤之弟魏王匡美的十五代裔赵隆,为祀其曾祖父梅南而建
整面墙全部都是蚝壳
菉猗堂的蚝壳墙最引人注目,不但是我国现存规模最大、完整度最好、时代最为久远的蚝壳墙,也是广东省二级文物保护单位。猗堂蚝壳墙是用了近百万只巨大的蚝壳做成的,古人看重蚝壳成本低、防台风性能好,冬暖夏凉等特点,喜欢采用蚝壳造墙,65厘米的墙体上,由无数蚝壳按规律排列砌建,颇为壮观。正所谓“千年砖,万年蚝”,致使始建于明代的蚝壳墙,历经600年的风雨,至今仍屹立不倒,非常的震撼,这也是真正的“豪宅”
美丽珠海,家乡斗门,这里的美食、美景永远值得让人怀念,这也是一个有故事的地方……
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