山楂羹的做法（山楂糕的做法）

做法步骤

1、把山楂去籽，洗净

2、把山楂放进锅里，倒水与山楂齐平，放半斤白糖

3、大火烧开，转中火熬十五分钟，熬到山楂很软

4、把煮好的山楂倒出来，用搅拌机搅碎

5、用纱布把搅碎的山楂泥过滤

6、把过滤好的山楂泥倒进锅里，再放半斤白糖

7、开中小火慢慢熬，熬到粘稠，用铲子划开不易恢复

8、把熬好的山楂泥倒进餐盒，用保鲜膜覆上，放进冰箱冷藏超过八小时

9、成型的山楂糕

10、好呲的山楂糕

小贴士

我用了五斤山楂，一斤白糖，如果想甜点就多放些糖，可以边熬边尝味道。

心情故事

一直以来就想做山楂糕，外面卖的各种添加，各种甜蜜素，还是自己做着吃的好，吃到嘴里都是自然的果味，很是开胃啊。