紫薯能做什么好吃的呢(你不知道紫薯还可以做这么多种好看好吃的美食)

紫薯介绍

紫薯又名黑薯,薯肉呈现紫色或深紫色,它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。

紫薯中含有丰富的蛋白质,18中易被人体消化和吸收的氨基酸,维生素C,B,A等8种维生素和磷铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富,硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗癌大王“,易被人体吸收,可在血清中,“修补心肌”,增强机体免疫力,清楚体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。

食用价值

其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能,其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞,维生素C 可使胶元蛋白正常合成, 防治坏血病的发生, 花青素是天然强效自由基清除剂。

具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素、铁元素和花青素。在日本国家蔬菜癌症研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。另外,紫薯还可去皮烘干粉碎后加工成粉,色泽美观,营养丰富,是极好的食品加工原料,可作为各种糕点的主料或配料。同时紫红薯还将成为花青素的主要原料之一。紫薯从茎尖嫩叶到薯块,均具有一定保健功能,是当前无公害、绿色、有机食品中的食品。

1、紫薯双色卷

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2、紫薯蛋卷

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3、紫薯椰汁西米

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4、奶油紫薯派

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5、微波紫薯驴打滚

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6、紫薯麻团

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7、紫薯山药糕

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8、紫薯山药糕

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9、紫薯莲蓉月饼

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10、紫薯银耳羹

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11、紫薯木瓜布丁

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12、椰香紫薯卷

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13、紫薯银耳羹

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14、紫薯糯米糊

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15、紫薯芝麻球

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16、蓝莓紫薯羹

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17、紫薯小馒头

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18、紫薯燕麦粥

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19、芝麻圈圈紫薯饼

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20、紫薯糯米糍

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21、紫薯发糕

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22、烤紫薯

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23、紫薯烤蛋(增肥增肌餐)

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24、紫薯玫瑰馒头卷

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25、紫薯芋头

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26、香蕉紫薯卷

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27、草莓椰蓉紫薯球

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28、水晶紫薯糕

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29、芝麻紫薯饼

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30、紫薯酥球

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6、紫薯麻团

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7、紫薯山药糕

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9、紫薯莲蓉月饼

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10、紫薯银耳羹

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11、紫薯木瓜布丁

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12、椰香紫薯卷

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14、紫薯糯米糊

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15、紫薯芝麻球

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16、蓝莓紫薯羹

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17、紫薯小馒头

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18、紫薯燕麦粥

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19、芝麻圈圈紫薯饼

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20、紫薯糯米糍

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21、紫薯发糕

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22、烤紫薯

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23、紫薯烤蛋(增肥增肌餐)

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24、紫薯玫瑰馒头卷

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25、紫薯芋头

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26、香蕉紫薯卷

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27、草莓椰蓉紫薯球

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28、水晶紫薯糕

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29、芝麻紫薯饼

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30、紫薯酥球

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