kfc香辣鸡翅教程（在家做KFC必胜客的新奥尔良烤翅了）

大家好，我是吃货君，喜欢做菜，收集菜谱，在未来的日子，每天都与大家分享吃吃吃！走起！

烤鸡翅应该是人人都爱的一种小吃了吧～

材料：

超市买的新奥尔良鸡翅腌料 鸡中翅

做法：

1. 鸡中翅洗净沥干后用刀在皮比较薄的一侧斜着划两刀～

这样比较好入味，同时又有一面完整的鸡皮可以锁住水分～

不过我觉得按照说明书的比例一般都会偏咸，所以我基本上会多加一些鸡翅的量～具体大家可以根据自家口味调节～

3. 腌料倒入鸡翅碗里，用手抓匀～放入冰箱腌制，每隔几小时翻动一次～

最好是可以过夜哦～这样比较入味！如果时间紧急的话，也至少要腌制4个小时哦～并且一定要记得翻一翻，让腌料分布更均匀、更入味哦～

4. 烤盘烤网上铺锡纸，刷油～预热烤箱到200摄氏度

讲究一点的话其实应该是在烤网上抹油，鸡翅直接放在烤网上，然后烤盘上铺锡纸放在下面接油～但这样的话烤网清洗起来会比较累

5. 上下火200摄氏度烤35分钟左右～

TIPS:每家烤箱型号不同、烤的鸡翅数量也不相同，所以我写的只是一个参考值～请大家根据实际情况改动哦～

记得中途取出来翻面～顺便把之前碗里剩下的腌料再刷在鸡翅上～

最后五分钟前再拿出来一下，刷上兑过水的蜂蜜，考完最后5分钟～

6. 开吃！

我个人比较喜欢鲜嫩多汁的口感，就是这个温度和时间咯～喜欢跟上色，表皮干一些的可以酌情加时哦～

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