腊肉炖萝卜怎么做好吃(腊肉炖萝卜的做法介绍)
主料:白萝卜500克辅料:腊肉(生)200克调料:盐5克,味精2克,姜15克,胡椒粉2克,我来为大家科普一下关于腊肉炖萝卜怎么做好吃?以下内容希望对你有帮助!
腊肉炖萝卜怎么做好吃
主料:白萝卜500克。辅料:腊肉(生)200克。调料:盐5克,味精2克,姜15克,胡椒粉2克。
将腊肉烧去毛,用温水烫泡洗净改成片状;
萝卜洗净去皮改成腊肉一样的片待用;
锅洗净置旺火上,掺入鲜汤下腊肉,烧沸后打去浮沫;
下胡椒、姜,移至小火煮至七成熟;
下萝卜、味精、盐烧至腊肉熟透,起锅装入盛器即成。
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