红枣怎么吃补血有科学依据吗（品质生活小贴士）

说起补血，很多人会想到红枣，颜色鲜艳，吃起来也甜甜蜜，但它真的能补血吗？

答案是可以，但效果不是太好。

因为我们平常说的贫血是指缺铁性贫血，

而干红枣的铁含量为2~4mg/100g，

跟一些动物性食品（猪肝、鸡肝）比，含量实在是太低

相反，它的含糖量较高，吃多了反而不利于我们的身体健康。

想要真正的补血，我们就要多吃富含铁蛋白质的食物，比如猪肝、瘦肉、鸡蛋、菠菜等。

其次，红枣中的铁人体吸收率较低

因为红枣中的铁，是非血红素铁，人体利用起来很麻烦

所以说，吃红枣可以补血，但效果并没有大家想得那么好。