孝感的美食推荐（孝感的那些美食）

孝感，简称孝，中国唯一一座以孝命名的地级城市 中国孝文化之乡临近武汉，是武汉城市圈成员城市之一，也是中部地区最具潜力和竞争力的城市之一综合竞争力在湖北省排名前六位孝感地貌自南向北为平原、丘陵、山区，气候兼有南北之优，土地肥沃，是重要粮棉油生产基地由于孝感的地形地貌，人文风俗，也产生了许多有名的风味佳肴，我来为大家科普一下关于孝感的美食推荐?以下内容希望对你有帮助!

孝感的美食推荐

孝感，简称孝，中国唯一一座以孝命名的地级城市 中国孝文化之乡。临近武汉，是武汉城市圈成员城市之一，也是中部地区最具潜力和竞争力的城市之一。综合竞争力在湖北省排名前六位。孝感地貌自南向北为平原、丘陵、山区，气候兼有南北之优，土地肥沃，是重要粮棉油生产基地。由于孝感的地形地貌，人文风俗，也产生了许多有名的风味佳肴。

一、孝感麻糖

孝感麻糖历史悠久，源于唐代，具有近千年的历史。

麻糖，简而言之就是带有芝麻的糖，但是制作麻糖的工艺却十分繁琐。孝感麻糖的传统工艺流程，从处理芝麻到片块成形而包装，大致有二十二道工序。孝感麻糖制作技艺入选第三批省级非物质文化遗产代表性项目名录。

孝感米酒

孝感米酒白如玉液，色泽乳白、酒汁稠浓、浮团泡松、甘甜醇香、清香袭人、甜润爽口、浓而不沽、稀而不流、食后生津暖胃、回味深长。一九五八年，毛泽东主席亲临孝感视察工作时，品尝了孝感米酒后称赞“味好酒美”。

孝感米酒起源于明孝宗弘治年间，迄今有500余年的历史。若是来到孝感，一定要尝一尝那独具特色的米酒。

安陆松花皮蛋

松花皮蛋，皮蛋内部蛋白区域有像雪花一样的结晶。我国制作皮蛋历史久远, 皮蛋加工技术，早在北魏贾思勰《齐民要术》中就有记载。到了元代鲁明善撰《农桑衣食撮要》中有制作“松花蛋”内容，这被专家认为是我国最早关于皮蛋的记载，到了清代，有关皮蛋制作配方及技艺，已相当详尽。现代皮蛋生产虽然有了很大改进，但基本原理仍是古代技艺传承下来的。

湖北，蕴藏着极为丰富的水产资源和优质蛋禽资源，拥有悠久的家禽养殖和皮蛋制作历史。明清时期，江汉平原就已开始制作皮蛋，特别是德安府（今湖北安陆）制作的皮蛋更是享誉一方。

云梦鱼面

云梦鱼面营养十分丰富，风味独特，鲜美可口，食之易于消化吸收，并具有温补益气的作用，被人们美誉为“长寿面”。《云梦县志》曾作记载：“清朝道光年间，云梦城里有个布行，由于外地客商多，布行开家客栈专事接待，特聘一位技艺出众的黄厨师。某日，黄厨师和面时，不小心碰翻了准备做鱼丸的鱼肉泥。他灵机一动，将鱼肉泥和到面里擀成面条，而客商吃了都赞不绝口，“鱼面”因此而得。”如今，经过不断研制和加工创新，云梦鱼面将传统手工制作与现代工艺结合，精选用料配料，质量愈做愈精，鱼面也成了现代人走亲访友的馈赠佳品，是湖北地区的有名食品。

看完这些美食，是否有一种想去孝感品尝一下这些美食呢？有机会一定要去孝感品尝美食，体验孝感人民的热情。