扇贝粉丝的做法（扇贝粉丝怎么做）

材料：扇贝，粉丝，配料：蒜，红椒，青椒，橄榄油，蒸鱼豉油，盐，我来为大家科普一下关于扇贝粉丝的做法?以下内容希望对你有帮助!

扇贝粉丝的做法

材料：扇贝，粉丝，配料：蒜，红椒，青椒，橄榄油，蒸鱼豉油，盐。

扇贝撬开，去沙袋，留于一半贝壳内备用；

蒜、青红椒切末备用；

锅内放少许橄榄油，加蒜末炒香，盛出；

扇贝摆入盘中，粉丝泡软，盘在扇贝上；

加入炒香的蒜末；

放少许青红椒末，加蒸鱼豉油、盐调味；

水烧开后，上笼蒸7-10分钟。