埃塞俄比亚最顶尖的咖啡（为提升整个咖啡价值链）

从老牌咖啡连锁星巴克到行业新贵瑞幸，乃至一些便利店都在门口贴出“精选阿拉比卡咖啡”的标识，以标榜自己咖啡的品质众所周知，阿拉比卡等咖啡品种发源自东非的高原国家埃塞俄比亚在中国咖啡消费市场连续以两位数增长之际，埃塞俄比亚政府与咖啡种植者期待来自中国的投资和市场，我来为大家科普一下关于埃塞俄比亚最顶尖的咖啡?以下内容希望对你有帮助!

埃塞俄比亚最顶尖的咖啡

从老牌咖啡连锁星巴克到行业新贵瑞幸，乃至一些便利店都在门口贴出“精选阿拉比卡咖啡”的标识，以标榜自己咖啡的品质。众所周知，阿拉比卡等咖啡品种发源自东非的高原国家埃塞俄比亚。在中国咖啡消费市场连续以两位数增长之际，埃塞俄比亚政府与咖啡种植者期待来自中国的投资和市场。

咖啡树原产于埃塞俄比亚西南部，此后经由阿拉伯世界传播到全球各地，成为世界三大饮料之一。官方数据显示，2018年，埃塞俄比亚生产咖啡42.6万吨，出口近400万袋，是全球第五大咖啡生产国。咖啡也是埃塞俄比亚最主要的出口产品，年出口额约为8亿美元，占该国出口总收入的25%-30%。

但这样的出口收入并不令埃塞俄比亚人满意。一名埃塞俄比亚咖啡生产商对《环球时报》记者表示：“我们的咖啡品质极佳，很多国际知名咖啡品牌都使用埃塞俄比亚的咖啡豆。但是由于加工技术落后，我们大量出口的是咖啡生豆（未经烘焙加工的咖啡豆），大量利润都被批发和零售商拿走了”。数据显示，埃塞俄比亚咖啡的种植加工环节收益仅占产业链收益的不到10%，绝大多数利润都产生在流通销售环节。

为提升整个咖啡价值链，埃塞俄比亚开始寻求中国投资者的帮助。在近日于北京举办的埃塞俄比亚-中国咖啡合作会议上，埃塞俄比亚创新与技术部长格塔洪·梅库里亚向来自中国的咖啡行业人士宣布，埃塞俄比亚计划设立咖啡工业园，希望通过吸引外商投资，提高咖啡生产效率，提升加工技术，增加出口咖啡的产品附加值。

尽管埃塞俄比亚的咖啡生产在非洲领先，但小农场型的生产方式一直阻碍着咖啡生产的扩大和效率的提升。美国农业部的一份报告显示，埃塞俄比亚大多数的咖啡豆是农民在自家后院不足2公顷的农地里种植的。此外，种植者们也普遍缺少对咖啡豆进一步加工的设备和技术。

埃塞俄比亚投资局局长阿贝贝·阿贝巴约向《环球时报》记者介绍说，该国正在建设的咖啡工业园位于埃塞俄比亚西南部的吉马，计划建设面积75公顷，有9个工厂，优良的基础设施将满足加工咖啡和其他食品的需求。工业园提供一站式服务，包括企业注册、产品清关、移民手续等都可以在工业园内完成。在工业园内，投资将享受10年税收优惠，如减免收入所得税、进口设备关税等。

商务部国际贸易经济合作研究院副研究员宋微对《环球时报》记者表示，埃塞俄比亚已经兴建不少工业园，其中有很大部分以中国企业和产业为招商目标。埃塞俄比亚也对工业园专门立法，以保障工业园在税收等方面的优惠。但宋微也强调，一些工业园的水电、道路等配套设施并不完善，在实际运营时给企业造成了一些困难。

对于埃塞俄比亚的投资环境，梅库里亚补充称，政府正在大力推动基础设施建设，由中国帮助建设的亚吉铁路是其中代表。此外，埃塞俄比亚还与欧美多国签署了自贸协定，企业可以自由进入欧美市场。

对于埃塞俄比亚咖啡行业而言，中国不仅是重要的投资来源国，也是最有潜力的市场。中国的咖啡进口量自2000年以来呈现指数型增长，尤其是2015年至2017年间，咖啡年消耗量从7.1万吨增至15万吨。阿贝巴约表示，埃塞俄比亚正在寻求与中国企业合作，通过电子商务或直接开设门店的方式，拓展中国市场。此前，埃塞俄比亚咖啡品牌“花园咖啡”已经宣布，计划2022年前在中国开设约100家门店。

“通过产能合作提升非洲国家的工业加工能力，帮助其提升产品附加值，这是中国企业‘走出去’的大方向”，宋微表示，但在埃塞俄比亚投资也需要做好风险评估，了解当地劳工、环保等法律法规。“从相关数据来看，埃塞俄比亚的信用系统有待完善，人员培训等隐性成本较高，加之其产业链上下游并不完备，投资埃塞俄比亚的咖啡行业还需要三思后行”，宋微补充道。