烤生蚝的正宗配方(独家秘方烤生蚝这样做)
步骤1
选生蚝要选大点的,大的生蚝不单能更好的入味,并且营养价值更高哦。
步骤2
用小刀沿生蚝中间撬开即可打开生蚝。
步骤3
里面的生蚝肉挺饱满的。
步骤4
把肉和壳分离开,壳用刷子洗干净,因为还要把肉装回去。
步骤5
准备配料:蒜、葱、辣椒、姜末。
步骤6
配料放在小碗里倒入酱油蚝油搅拌均匀。
步骤7
将制作好的配料装在生蚝上面。
步骤8
放入烤箱,调到200度烤20分钟即可。
步夏9
烤好出锅,闻到了很香的生蚝与蒜香的混合味道。
步骤10
接着在上面撒些葱花再浇上热油。
步骤11
可以上桌开吃了,烤生蚝成品一
步骤12
烤生蚝成品二
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