减脂终极问题脂肪是怎么被减掉的（99的人都不知道脂肪原来是这么被减掉的）

相信很多伙伴都听说过这样一句话：汗水，是脂肪的眼泪。

所以就有99%的小伙伴认为：流汗就是在燃烧脂肪。

这句话激励过很多减肥的朋友，都认为出汗越多，脂肪也就消耗的多。所以把运动后出汗多少作为减肥的成果，看着全身湿透的衣服，总觉得那不仅是汗，是货真价实的脂肪。

脂肪最终是变成了汗水吗？

其实并不是！

流汗，更多是身体用来平衡体温的一种手段。

运动的时候，我们通常会脸颊发红发热。这是因为，人是恒温动物。而运动时肌肉会强烈收缩，需要消耗能量，从而产生很多热量。当身体升温时，我们需要靠出汗来调节体温。

流出的汗水中98%~99%是水分，其余的1%～2%为少量尿素、乳酸、脂肪酸等。由此可见，汗水中的脂肪酸含量相当低。如果流汗程度决定减肥效果，就不会有胖哥胖妹的存在了~

那么，脂肪是如何被消耗并排出身体的呢？

想快速减脂的伙伴，有必要了解一下脂肪合成与代谢的过程和原理，对我们如何甄别和选择科学高效的减脂方法会很有帮助。

今天，咱们就好好的说一说，脂肪是怎么被消耗掉的？减去的脂肪都去哪里了？

要想解答清楚这个问题，首先我们需要知道：我们要减掉的脂肪究竟是个什么玩意儿~

脂肪从何而来？

脂肪在我们体内的合成主要有两个途径：一个是食物中的脂肪直接转化为人体的脂肪；另一个是摄入的过量的碳水化合物（如主食、甜食、高糖水果等）后，过多的血糖会被运送到肝脏最终合成为甘油三酯，在脂蛋白的的帮助下经由血液运送到脂肪细胞中储存起来。

每个成年人体内大约含有300亿个白色脂肪细胞，这就是我们减肥的主要目标。

减肥就是消灭脂肪细胞吗？

实现减肥的途径有两种，一是减少脂肪细胞的数量；二是减少脂肪细胞的大小。

脂肪细胞在幼儿时期大量增殖，到青春期达到巅峰，到了成年后，脂肪细胞数量就已经固定了。

所以到了成年以后决定我们胖瘦的，不是脂肪细胞的数量多少，而是脂肪细胞的大小不一样。

如果你已经成年了，脂肪细胞数量就已经是固定值了，根本无法消灭。减小脂肪细胞的体积，就是减肥的唯一途径。（抽脂手术倒是减少脂肪细胞，但你敢冒那个风险么？）

这也是为什么要劝各位父母要特别注意家里小盆友的肥胖问题。如果小时候很胖，脂肪细胞的数量远多于常人，那么长大后肥胖的几率就更高，想减肥也会更加困难。

我们减去的肥肉到底是什么？

脂肪在我们人体内是以半液态的甘油三酯储存，无数的甘油三酯分子集结在一起，与少许的水分一起形成大脂滴储存在脂肪细胞内。

我们要想减掉身上的肥肉，就要减小脂肪细胞的体积，更准确的说：就是减少储存在脂肪细胞中的甘油三酯分子。任何靠谱的减脂方案背后的原理，都是基于快速代谢掉体内的甘油三酯分子（除吸脂手术外）。

当我们身体需要提供能量时，体内的甘油三酯和氧气发生作用，并借助酶和辅酶做为催化剂，经过一系列的化学反应，最终被燃烧氧化为二氧化碳、水、ATP。

ATP用于为身体供能，占比16%的水，主要通过尿液、汗液排出体外，而占比大约84%的二氧化碳，是从肺部通过“呼吸”排出。

没错！！你的每一次呼吸，都是在减脂。

要想减脂，就要促进甘油三酯的氧化。而脂肪细胞里的甘油三酯，是不会无缘无故被氧化的。

脂肪代谢的主要步骤

脂肪的代谢过程，可以分为三步来实现。分别是：动员（分解）、转运、氧化。你如果能加快脂肪代谢的每一个步骤，那么你的减脂效率就会大大的提高。

第一步：脂肪的动员分解

首先，脂肪必须被分解成甘油和脂肪酸，才有被氧化的可能。

脂肪主要以甘油三酯的形式存在于脂肪细胞中，所以减肥的第一步，就是把甘油三酯调动起来为身体供能。调动的甘油三酯越多，就越容易瘦。

我们常说的减肥的六字诀：“管住嘴，迈开腿”，一个是从源头上减少热量的摄入，另一个就是调动更多的甘油三酯来为身体供能。

我们还常听到这样的说法：运动减肥每次要坚持30分钟以上，并非运动30分钟以上才能减肥，其实只要运动就能燃脂，只是运动前30分钟，身体消耗糖原的比例比较大，而在运动30分钟之后，动员分解甘油三酯为身体供能的比例开始升高。

第二步：脂肪酸“转运”

当脂肪酸被从脂肪中分解出来之后，就会被血液运往全身各处的细胞，等待被氧化分解。脂肪如果被分解后如果没有及时被血液送走，那么它就会哪儿来的又回哪儿去，重新送回脂肪细胞里。

第三步：活性酸脂被氧化

脂肪被分解，被及时送走，如果没有细胞及时接收血液里的脂肪酸，并送至线粒体来完成最后的补刀——氧化，那么前面的分解与转运两步也等于是在做无用功。

活性酸脂肪被左旋肉碱搬运移动，最终被运输到线粒体内，氧化后生成二氧化碳 水 能量。其中，能量为身体供能，二氧化碳和水通过呼吸和排水被排出体外。

说到脂肪的转运和氧化，不能不提到很多营销宣传中都提到的减肥神器“左旋肉碱”。

其实，左旋肉碱只是一种运载酶，本身并没有减肥的效果，它的主要作用类似于“货拉拉”，就是作为脂肪运送的载体，把游离的脂肪颗粒运输到线粒体中燃烧进行供能，消化分解为二氧化碳和水，完成减脂的过程。

如果没有充分的脂肪动员分解和氧化，补充再多的左旋肉碱也没有什么作用。所以，配合有效的运动调动更多的脂肪分解和氧化，补充左旋肉碱才能发挥作用。

如何提高脂肪的代谢效率

你要加快减脂，就要加速上面的三个过程：分解，转运，氧化。

第一、怎么加快脂肪的分解？

脂肪分解的速率主要受脂肪分解限速酶（HSL）的活性调控，这种酶的活性越高，脂肪的分解越快，反之则越慢。

那么我们该如何提高HSL的活性呢？

调控HSL酶活性的主要是两类激素，分别是胰岛素和肾上腺素。

肾上腺素水平高，HSL酶的活性越高，分解脂肪的速度就越快；胰岛素水平高时，HSL酶活性就受到抑制，分解脂肪的速度就会大幅下降。

所以，要想提高脂肪动员分解的速度，其实很简单，就是尽可能的提高提高肾上腺素水平，同时，尽可能的维持较低的胰岛素水平。

要想达到这两点，你需要做两件事：一是尽可能的用让你兴奋的方式训练，如一些中高强度的运动（提高肾上腺素水平），；二是在饮食中采取不引起血糖大量波动的饮食方法，如控制精制碳水的摄入（维持较低的胰岛素水平）。

这里需要提到一个让人扎心的问题：如果脂肪动员后，脂肪酸没有被成功转运，最终还是会合成回甘油三酯，你也还是会继续维持原样。

所以，想要提高减脂的速度，就必须提高脂肪的转运的速度。

第二，如何提高脂肪的“转运”效率？

如果你的脂肪酸能成功的转运，就意味着你的减脂大计也即将迎来“转运”~

转运过程，是指血液将脂肪分解后的甘油和脂肪酸从脂肪组织附近带走，并送到细胞氧化的中间过程，这个转运过程又分为两部分。

第一步，是脂肪组织到肌肉组织的转运，承担运输角色的主要是你的血液。

血液的流动速度越快，脂肪被送走到达肌肉细胞的速度就越快。所以我们要想办法加快你的血流量。如果心脏在拼命的跳动，那就说明你的泵血速度在加快，也就意味着你的血流量在加速。

为什么臀腿脂肪难减？这其中很重要一个原因就是这些地方的血流量比较少。

我们通过运动来提升心率，从而提升单位时间的心脏泵血量，最终达到加速血液循环的目的，使脂肪酸在更快的时间内被运送到目的地。这也就是我们为什么在运动时强调要达到“燃脂心率”、减脂效率才会高的意义。

第二步，是把脂肪酸从肌肉细胞外面转运至肌细胞里面的线粒体的转运过程。这个时候，你需要一种名叫肉毒碱棕榈酰基转移酶（简称为CPT )。

CPT酶的日常工作就是把脂肪酸送到你的线粒体。这种酶的活性受细胞的有氧能力的影响，细胞有氧能力越强，酶的活性越高。

有氧训练和力量训练，都可以促进CPT酶的活性，加快脂肪酸进入线粒体的速度，是提高第二步转运效率的最有效的方法。

第三，有没有办法来加速脂肪被燃烧氧化效率？

完成了高效率的分解、转运过程，最后终于来到脂肪代谢的最后一步——燃烧氧化。

前面我们讲到了：活性酸酯是在线粒体中来完成最后的燃烧氧化的。

“线粒体”是我们人体的肌肉细胞中的一种细胞器。这个线粒体呢，就相当是肌肉细胞的发电厂，可以将脂肪、葡萄糖、蛋白质转化成可用的能量，为运动提供能量。

如果线粒体数量越少、功能出现障碍，你身体的燃脂能力和效率就会变得低下。

所以，加速脂肪燃烧氧化的方法有两个：

第一个，增加肌细胞内线粒体的数量；

第二个，增加线粒体的活性，也就是氧化能力。

而增加线粒体数量和活跃程度的最好途径，就是运动。即使肌肉的大小相同，如果线粒体的活性不同，肌肉的质量也会有差异。

有氧运动，能够使肌肉细胞的线粒体的数量和密度增加，力量训练可以增强骨骼肌线粒体的呼吸能力和内在功能，从而形成活跃的肌肉质量。

也就是说，通过力量训练与有氧训练相结合，增强肌肉含量和质量，等于是让你身体中燃烧葡萄糖和脂肪的工厂的数量增加了，可以在你不运动的时候也能消耗更多的脂肪，这对我们减肥来说可是大大的利好。

如果你觉得上述的步骤分析都太复杂了，我在这里根据脂肪的合成和代谢过程，给你贴心总结提炼出八条简要易懂的提高脂肪代谢能力的操作方法：

总

结

八招提高脂肪代谢效率

1、减少脂肪的合成

方法一：合理规划饮食来降低血液中的游离甘油三酯的浓度（控制脂肪和精制碳水等的摄入）

方法二：提高能量消耗（提高运动消耗和非运动消耗）

2、加快脂肪的动员分解

方法三：通过运动健身提高肾上腺类激素的水平（中高强度的运动，如HIIT间歇训练）

方法四：采取低升糖饮食来降低胰岛素的水平（控制精制碳水的摄入以降低血糖波动）

3、加快脂肪的转运

方法五：通过运动提升心率和血流量（长时间低强度运动，或高强度的间歇训练）

方法六：通过运动提高转运酶的质和量（有氧耐力训练和力量训练，增强CPT酶的活性）

4、加速脂肪的氧化

方法七：通过运动提高线粒体的质和量（有氧耐力训练和力量训练，增加线粒体的总量和活性）

方法八：通过运动提高氧化酶的质和量（有氧训练和力量训练，提升酶的活性）

了解了脂肪被分解，转运，氧化全过程三个环节的运作机制，你就明白了脂肪是如何被消耗掉的，你也就明白了要想正确高效的减脂，应该从饮食、运动等方面具体做些什么了。

懂得的运动科学知识越多，就越有利于减脂目标的实现，也就不会被那些减肥的“骚操作”收智商税啦~

感谢您的观看，我会定期给伙伴们分享更多减脂实用知识和经验。

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