高清山楂果（红色浪漫山楂果）

#丰收中国#

“秋风起，树叶黄，无处话凄凉。红似火，鸟儿鹊，偷果待几何！”果园里的山楂熟透了，是那么的欣心悦目。路过的人都发出赞美之声。要是没人看管的话，连鸟儿都会用嘴叼走几颗。

第一眼你看到山楂有什么反应？有人会不假思索地说糖葫芦，是的，农村这廉价的零食，谁小时候没吃过呢！从五毛涨到一块，从一块涨到一块五，又从一块涨到两块。童年的美好时光谁不是伴随着糖葫芦长大的呢！

一到了秋天，这山楂就大量的上市了，许多干完农活闲不住的农民，就开始琢磨用糖葫芦来赚钱，小孩子爱吃，大人自己不吃，也会舍得给小孩子买来吃。所以集市上，庙会上经常有人扛着糖葫芦叫卖，有的嫌扛着累，干脆绑在了自行车的后座上，有的人怕风吹土刮还给糖葫芦套上了袋子。

大舅活着的时候，也爱做糖葫芦，卖剩下了就会拿到我家给我吃，他还亲自给我讲述做糖葫芦的步骤，如果我学习不好，将来考不上学，走不出大山，只能靠卖糖葫芦养家糊口了。

做糖葫芦首先要选好果，个头大，没有外伤，味道不能太酸，接着是洗山楂，洗得一尘不染，然后是把梗，虎眼，内核去掉，这样吃起来不咯牙，一根竹签子把收拾好的山楂串起来，整齐的排在一起很像是算盘。

熬糖稀是做糖葫芦的关键，锅里倒上清水，白砂糖，白芝麻刚开始是大火，为了防止糊锅，用勺子轻轻朝一个方向搅动，水里的糖会咕噜咕噜的冒泡，等锅中的糖炒至金黄时改用小火，这时糖稀开始拉丝了，用勺子轻轻的把糖稀浇在糖葫芦上，然后小心翼翼的给糖葫转个圈，从上到下浇个遍，一个完整的糖葫芦就做好了。

糖葫芦的边上有糖渣，嚼的时候又薄又脆，还发出“咯吱咯吱”的声音，许多人吃糖葫芦总是从边上咬起，咬完了才吃上面的糖葫芦。

现在吃糖葫芦早已实现了财富自由，可惜牙齿坏掉了几颗，对又甜又硬的东西很是敏感，所以说吃东西要趁年轻，等老了吃什么都费劲，只有眼馋的份。