中老年人多吃这四种食物有好处（建议中老年别不懂吃）

人的年纪上了，50岁之后已经是年过半百，这时候身体会加速衰老，逐渐地会大不如从前。

也正是因为老年人的身体健康情况逐渐下降，所以日常合理，膳食营养更显得尤为重要。

建议中老年人粗细搭配更健康，下面分享五种中老年人最适合吃的粗粮主食，营养好消化建议中老年人粗细搭配更健康，下面分享五种中老年人最适合吃的粗粮主食，营养好消化。

人到中老年，要好好吃饭

第一种：藜麦饼

藜麦被称为“粮食之母”，藜麦中含有较高的营养成分，包括蛋白质，多种氨基酸，矿物质及维生素食用，藜麦对保持人体营养均衡有一定的作用。

1.准备适量的藜麦放入大碗中清洗干净，然后倒入锅里煮熟，大概十分钟左右。

2.熟后的藜麦放入大碗中放凉备用，煮黎麦的水千万不要倒掉，拿来饮用，营养非常高，放凉后的藜麦加入两颗鸡蛋，一小勺食盐调味加入切好的葱花搅拌均匀。

3.平底锅里刷上食用油，然后把搅拌好的藜麦倒入锅中，铺平整小火焖五分钟。

4.直到两面煎至金黄，里面熟透就可以出锅啦！满屋都飘着黎麦的清香味，这款藜麦饼非常适合当做主食。

第二种：黑全麦粉包子

黑全麦面粉营养均衡，可以通便降血脂黑全麦面粉营养均衡，全麦面粉还能防止牙齿坏掉和防止老人骨质疏松。

1.准备适量的黑全麦面粉倒入大碗中加入酵母粉温水和成面团，温暖的地方醒发。

2.醒好后的面团放在案板上揉搓排气，然后搓成长条切成大小均匀的小面积，擀成面饼。

3.准备好自己喜欢吃的馅料，这里是用的西葫芦和胡萝卜，虾皮，鸡蛋。

4.然后包成包子放到蓖帘上再醒十分钟

5.水开上锅蒸15分钟左右，然后香喷喷的黑全麦包子就做好了，面有菜有蛋，营养全面，也是非常简单，中老年朋友可以收藏起来试一试。

第三种：燕麦片大列巴面包

老话常说“五谷杂粮，燕麦称”，建议中老年人主食别光吃馒头和米饭，燕麦也不妨适量的吃一些。

1.人力加入300克高筋面粉，300克燕麦片，5克酵母粉.30克奶粉.拌均匀，然后打入三颗鸡蛋.2克食用盐.20克黄油，搅拌均匀后揉成面团，上面可以盖上一个半干的笼布放到冰箱上层低温发酵。

2.醒好后的面团拿到案板上擀成薄片，铺上提前炒好的干果，然后从一头卷起来。

3.卷好后放到油纸上面，再次醒发半小时。

4.醒好后，上面刷上一层鸡蛋液，用刀子划开表面，想做第一做出来比较美观，第二比较容易成熟。

5.烤箱提前预热，温度上下火140度，放到中下层，烤40分钟。

6香喷喷的大列巴面包就做好了，然后切成小片，每顿吃上一片，营养也比较全面，而且是无糖的，非常适合老年人食用。

第四种：玉米面蔬菜饼

李时珍在其著作《本草纲目》中，曾这么记载过玉米，玉蜀黎种出西土，甘平无毒，能调中开胃，里面提到的“玉蜀黎”，指的就是玉米。

1.碗里放入玉米面，加入一把白面，这样容易成型，放入酵母粉搅拌均匀后用热水和成团，放一边醒发。

2.醒发后放入一小勺食盐，调一下味道，搅拌均匀。

3.里面加入切好的胡萝卜，韭菜放到里面搅拌均匀。

4.搅拌好后放到刷好油的电饼铛里，铺平整，盖上锅盖小火煎到两面金黄熟透。

5.熟了之后切成自己喜欢吃的形状，香喷喷的玉米蔬菜饼就做好了。

第五种：黑紫米馒头

大家都知道黑色入肾还能健脾暖胃，明目活血，里面的钙含量也非常的高，平时适量的吃点黑紫米相当有好处。

1.黑紫米比较硬，要提前浸泡。

2.泡紫米的水和紫米一起倒入破壁机里打成糊。放入酵母粉，然后少量多次的加入面粉，搅拌成絮状，和成面团。

3.揉好的面团不用醒发，然后直接放到案板上，揉搓成长条，揉成大小均匀的馒头。盖上保鲜膜，醒发十分钟左右。

4.醒好的馒头放到篦帘上，水开上锅蒸25分钟。

5.先到香喷喷的紫米馒头就做好了，白面做的馒头吃起来更有营养，中老年人拿来当做主食，非常的不错。

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