葱爆羊肉卷怎么做最好吃又简单（10分钟快手菜葱爆孜然羊肉卷）

简单的美食

By 茂蕾

用料

• 羊肉卷 240克
• 大葱 350克（2根）
• 孜然烧烤料 适量
• 生抽 半汤匙
• 青椒 1个
• 姜 适量
• 料酒 适量

做法步骤

1、起锅放入适量水，加入几片姜，水开放入羊肉卷，倒入一汤勺料酒，煮半分钟变色捞出备用。

2、葱姜和青椒切好备用。

3、起锅放入适量油，放入葱姜和青椒爆香。

4、倒入羊肉卷翻炒几下，加入两汤勺生抽，一汤勺孜然烧烤料，翻炒均匀。成盘开吃。

小贴士

烫羊肉卷时，羊肉一变色就可以捞出。不然煮老了，口感会硬。

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