紫薯糯米丸子怎么做才好吃(紫薯丸子最好吃的做法)

今天周末,一家人都在,家里还来了几个小朋友。做点紫薯丸子给小朋友吃吧,健康简单,一看就会。

准备:紫薯、红薯、糯米粉、面粉、绵白糖、面包糠

步骤:1、紫薯、红薯削皮、切块

紫薯糯米丸子怎么做才好吃(紫薯丸子最好吃的做法)(1)

2、上锅蒸大概5-10分钟就软了

紫薯糯米丸子怎么做才好吃(紫薯丸子最好吃的做法)(2)

3、紫薯、红薯捣成泥,加入面粉、糯米粉、绵白糖,白糖依个人口味可多可少

紫薯糯米丸子怎么做才好吃(紫薯丸子最好吃的做法)(3)

4、揉层光滑的面团,盖上保鲜膜,醒发10分钟即可

紫薯糯米丸子怎么做才好吃(紫薯丸子最好吃的做法)(4)

5、擀成长条,切成小剂子

紫薯糯米丸子怎么做才好吃(紫薯丸子最好吃的做法)(5)

6、搓成小球,裹上面包糠

紫薯糯米丸子怎么做才好吃(紫薯丸子最好吃的做法)(6)

7、油烧至7成热,下丸子,小火油炸,一面金黄后,再翻至另一面

紫薯糯米丸子怎么做才好吃(紫薯丸子最好吃的做法)(7)

8、油炸3-5分钟,捞出控油,装盘

紫薯糯米丸子怎么做才好吃(紫薯丸子最好吃的做法)(8)

好了,美味健康的紫薯丸子、红薯丸子做好啦,快来试试吧,做点心做零食都可以,健康、简单、味美。

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