虾子羊肉粉的做法和配方（虾子羊肉粉的做法和配方是什么）

材料：羊肉200克，胡萝卜1根，粉丝1卷，白菜2片，葱姜若干；，我来为大家科普一下关于虾子羊肉粉的做法和配方?以下内容希望对你有帮助!

虾子羊肉粉的做法和配方

材料：羊肉200克，胡萝卜1根，粉丝1卷，白菜2片，葱姜若干；

羊肉洗净后先放水里煮2分钟去腥气和浮末，再用清水洗净；

起油锅，下姜片和大葱，花椒，爆香后下羊肉翻炒；

沙锅里面放水，下炒过的羊肉，同时放入香叶，八角，大火烧开文火煮；

半小时后放入切好滚刀块的胡萝卜，待羊肉快酥烂时，放豆瓣酱，酱油，盐，糖调味；

然后放入洗净撕块的白菜，待白菜差不多好时，放入粉丝煮2分钟就可以。