肝脏四大功能（热点肝脏的功能）

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肝脏的功能

肝脏是人体内脏中最大的器官，基本的功能包括合成、排泌、贮存、代谢以及生物转化作用，肝脏的功能与很多生理活动密切相关，完全可以被称为“人体的化工厂”。

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肝脏负责合成很多种蛋白质，最主要的是白蛋白、凝血酶原和纤维蛋白原。这些指标是肝病的患者必须要做的最基础的检查，有助于医生判断病情的严重程度和发展变化情况。肝脏贮存氨基酸，不但能够根据代谢需求将氨基酸合成脂肪或葡萄糖，也能通过转氨作用调节氨基酸代谢。在血糖升高时肝脏负责将血糖合成肝糖原贮存在肝脏，饥饿时能够转化为葡萄糖维持血糖的稳定。除了贮存糖原，肝脏还是贮存铁的重要器官，所以医生经常建议缺铁性贫血的患者多吃动物肝脏。

胆汁的主要成份在肝脏内形成，从肝内到肝外经过各级胆管进入肠腔，排泌胆汁是肝脏另一项重要功能。肝病的病人经常出现黄疸，就是因为肝细胞或（和）胆管受疾病损害以后胆汁合成、排泌受阻，血液中的胆红素升高所引起的。脂溶性维生素的吸收也依靠肝脏分泌的胆汁，还有一些维生素的代谢和肝脏直接相关，例如胡萝卜素就是在肝脏转化成维生素A的。很多激素的转化、灭活在肝脏进行，当肝功能受损时雌激素、抗利尿激素、肾上腺皮质激素都会相应增加，引起肝掌、蜘蛛痣、水肿等异常。

大家常常说肝脏具有“解毒”功能，这种“解毒”的本质是肝脏对一些毒素、药物、代谢终末产物进行生物转化，使其水溶性增加、毒性下降，最终减轻对人体的影响并且容易排出体外。但是生物转化存在着能力的极限，超出肝脏的代谢能力以后肝脏就会成为第一个被这些毒素损伤的器官。很多患者不明原因出现肝损害，仔细追踪经常会发现起病前有服药、接触有毒物质，甚至服用某些保健品的情况。

每时每刻，肝细胞这个化工厂里都有很多条生产线在按部就班的运转，让每一个餐食物的营养物质被身体利用，促进机体吐故纳新，维持人体内环境精妙的平衡，带给人们健康。

文字 by 马昕

图片 by 于蕊

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