竹荪椰子乌鸡煲汤的做法，泰椰竹荪炖鸡汤的做法

平常用锅碗瓢盆儿炖鸡汤都不是新鲜事儿，可你听说过用椰子来炖鸡汤的吗？ 这回，你不仅要听说，还能学会自己做这道泰椰竹荪炖鸡汤啦！块块鸡肉藏在椰子壳里，淋上椰汁和其它配料，再放那么点竹荪，经过西门子iQ700蒸箱这么一蒸，“圆滚滚”的鸡汤作品完成，新颖又新鲜的香气扑鼻，食欲袭来真是挡都挡不住哦！

By 西门子家电美食菜谱 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 老母鸡 100克
• 泰椰 1只
• 竹荪 10克
• 鸡汁 适量
• 盐 少许
• 姜 若干

做法步骤

1、鸡洗净去头，斩成碎块。

2、水烧开，放入适量盐，加入鸡汁，加入鸡块焯水。

3、泰椰打开，倒去椰汁。将鸡块放入泰椰中，再放入竹荪、姜块，倒入椰汁。

4、泰椰盖上盖子后，用锡纸密封。

5、预热蒸箱至100度，预热完成后将泰椰放入蒸箱，选择蒸制模式，100度蒸制2个小时即可。

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