芝麻调和油和香油区别（芝麻调和油和芝麻香型调和油）

文/玉磨坊小磨香油

顾名思义，所谓的芝麻调和油，其实就是使用香油搭配其他油脂制作出来的一种复合型油脂。这种油脂在被发明出来的时候，打着的旗号就是满足所有消费者对于油脂的需求。不管是什么烹饪方式，如煎、炒、炸真正的芝麻籽油都可以满足这些烹饪方式。可是大家不知道的是，其实只把腿和油还有种对厂家非常好的用处，那就是降低生产成本，大家可能不知道的是，芝麻的产油率非常低，下通常情况下2.5斤脂肪才能产出一斤的手摸伤油，而如果只销售纯正的什么上游的话，厂家是挣不到什么钱的，所以为了追求更高的利润，厂家才会在香油当中加入其他一些没有气味的油脂，如色拉油等等。

图片来源于玉磨坊香油

看似芝麻香型调和油和芝麻调油非常相似，可是两者却有着天差地壤之别。看似两者只差在了那两个字，可是这个差距却就体现这两个字当中，真正的芝麻香型调和油，顾名思义，它只具备芝麻香气，而没有任何香油的成分，那么很多人会说没有香油的成分，怎么可能会有芝麻的香气呢？其实这又用到了一种化工产品叫做芝麻香型香精，这种香精是人工制作出来的，蕴含着非常丰富的芝麻香气，只要在油脂当中加入一些这种香精，就可以让油脂具备芝麻的香气了。

图片来源于玉磨坊香油

芝麻调和油和芝麻香型调和油蕴含的危害是非常多的，可能大家会说，刚才上的人不是还说大型厂家生产出来的芝麻调和油没有危害吗？这里说的大型厂家其实指的就是这些，在国内比较知名的厂家，而有一些厂家则为了追求更高的成本，会在香油当中添加劣质油甚至是地沟油。相信劣质油和地沟油的名称大家都是听说过的，这里就不再和大家啰嗦了，地沟油蕴含非常多的重金属和对人体有害的物质，劣质色拉油也含有很多对人体有害的成分，如黄曲霉素神经病等等一根，这两种有害油脂如果加入进了香油当中，人体收入进了这种香油会对身体造成非常大的创伤。

图片来源于玉磨坊香油

而芝麻香型调和油上门也说了，其中不含有一滴芝麻，所以会在油脂当中添加芝麻香型香精，而如果厂家追求更高的利益，会使用未经过国家生产许可的香精，也就是我们所说的假香精，这种香精气味浓郁，可是也是对人体有害的。

图片来源于玉磨坊香油

所以这两种香油，因为如果大家买到的芝麻调和油和芝麻香型调味油是假的话，会对我们自己和家人的身体健康造成非常大的伤害。

本文由玉磨坊小磨香油原创，独家发布于头条号，感谢您的支持