工地上的伙食怎么做（工地上的日常伙食菜品）

工地上的伙食，8元管饱，你可能不愿意吃，却是他们心中的美味

春节马上就要过完了，不少亲戚朋友们又在讨论新一年的工作之地，有人选择留在家乡务工，有人选择离家千里奋斗。

工作无贵贱，一直是我们经常挂在嘴边的一句话，但现实却并非如此，人们在日常生活工作中，或多或少还是会带着有色眼镜去看待各种职业。

比如在城市里，有一群人参与到了整个城市的建立，从房地产到马路基建都少不了这群人的身影，他们便是干着脏活累活的农民工。

这群异常能吃苦，异常能奋斗的群体，却经常被大家忽视了，今天我们便一起来看看农民工的日常伙食菜品，看看在工地上干活的他们吃的又是啥？

在各大工地附近，每到饭点时便会出现各种各样的小吃摊，其中大部分都是以卖快餐为主，在一个塑料盒中，装满了不下20道菜品，有西红柿炒蛋，有红烧豆角，有酸辣土豆丝，有炒青菜，有毛血旺，有鸡腿，有凉拌拍黄瓜等各种各样的菜品。

2荤一素8元管饱；两荤两素10元管饱，这里的管饱一般是指米饭管饱，而不是菜品管饱，摆摊老板深知农民工的需求，一般在做菜时都会留有大量的汤汁，民工们打菜时也会自觉地多加入一些汤汁。

有了这些汤汁，就可以吃下更多的米饭，从而达到管饱的目的，吃饱了米饭，大家才有力气干活，工地上都是体力活，不吃饱自然干活就没力气了。

不少00后看到这样的菜品后表示吃不下，但是70后的他们却吃得很香，你可能不愿意吃，但却是他们心中的美味。

根据最新数据显示，如今建筑工地上主要务工人群为70后，90后00后几乎没有，年轻人都不愿意去又苦又累的工地上干活。

除了工地附近的摊位之外，在工地上还有不少的工地餐馆，在这些装修简单的餐馆里，每到饭点都是人满为患。

这些快餐店一般有两种形式，一种是称重快餐，一种是套餐快餐，两荤两素13元，两荤一素10元，快餐店内的菜品多达近30种。

为了能够解决农民工菜不够的问题，这些快餐店还会提供免费的辣椒酱，或者是花生米和例汤，这些菜品卖相都不咋地，卫生情况也堪忧，城里人一般都不愿意去吃，00后年轻人看到后都会嫌弃。

但是在农民工的心目中，这些菜品却是异常美味，他们对于菜品的口味要求不高，只要能够垫饱肚子，价格实惠，他们就已经很开心。

中午在工地上大家都爱吃快餐，下午要干活，中午肯定得吃饱一点，但是到了下午，大家的需求就变得更多样化了，不少人爱吃炒粉炒面。

在工地上的炒粉摊前，一份素炒粉6元，蛋炒粉8元，凉皮5元，成为了不少农民工们的心头好。

晚上不需要加班时，不少民工们便会选择吃炒粉炒面这种小吃，改善一下自己的口味，天天吃工地快餐也很容易吃腻。

除了工地附近的餐馆小吃摊之外，也有不少工友们选择自带饭菜，只为能够多节省几块钱，赚钱不容易，对于干体力活的农民工而言更是深有体会。

早上在家里做好饭菜后，带到工地上，条件简陋，没有办法热菜，但是并不妨碍他们拿出早上做的冷菜冷饭吃得津津有味。

他们可能不愿意吃这样的冷菜冷饭，但是在他们心目中，这是一天最美味的伙食，自己带饭不仅实惠，而且还吃得更健康。

我们国家如今越来越强大，甚至有“基建狂魔”的称号，但是这背后离不开无数农民工们的辛勤奉献，他们吃得并不丰盛，甚至吃不到热菜热饭，但是他们却值得我们尊敬，更不应该被城市遗忘。

愿所有努力工作的人，都可以获得幸福，都可以吃得好睡得香。

对此，你是怎么看待的呢？

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