陈皮怎么做出来的（陈皮做法步骤）

首先要把新鲜的柑橘采摘回来开皮用正三刀法或两刀法，将柑皮开成均匀的三瓣剥下，我来为大家科普一下关于陈皮怎么做出来的?以下内容希望对你有帮助!

陈皮怎么做出来的

首先要把新鲜的柑橘采摘回来。

开皮。用正三刀法或两刀法，将柑皮开成均匀的三瓣剥下。

翻皮。开皮后，放簸箕里，自然阴干四至五个小时，让柑皮自然失水萎蔫，质地变软后翻皮，使内层柑白凹凸向外。

晒干。选天气晴朗且干燥的日子，把翻好的柑皮晾晒晒场上，自然晒干。

陈化。晒干后，用麻袋或草扎袋等通风透气的容器，把柑皮装起来，摆放入仓库，让它一年四季自然陈化。