红糖能做什么好吃的零食（又是一年红糖飘香时）

要说我的童年那必须是零食满屋，毕竟当初我家在学校门口开了间小卖部，学校里风靡一时的零食都是我最先尝鲜。

就那些个：咪咪、辣条、小浣熊、AD钙奶、跳跳糖、香菇肥牛、无花果、南京板鸭、猴王丹、大兵小将、李子园、喔喔奶糖、山楂片。

只要我想吃那就必定有，当初的我在零食上简直可以说是“壕无人性”，毕竟家中有“矿”。这些零食却仅仅只占了我童年零食王国的半壁江山，另外半壁江山因为季节限定就显得各位珍贵，比起流水线生产出来的零食，我更偏爱传统手工制作的零食。

最近天冷了，猛然想起这个季节我的宝藏小零食又到时间上线了。

小时候秋末冬初，天气渐凉缺不撕深冬那么冷的时候，附近的村庄里就会飘出甜丝丝的红糖香。没错了，童年里甜蜜的滋味随着风就飘来了，村外不远处的糖厂里又在制作红糖了。

那里有裹着红糖的脆麻花，能拉出长长的糖丝。有穿上了糖衣的金华小酥饼、泡筒、核桃仁、甘蔗。还有用甜蜜的红糖黏合而成的黑芝麻花生糖、芝麻片、玉米酥、花生酥。（义乌当地人将这一类的甜点统称：麻糖）

第一次去糖厂实在小学的时候，太过久远记不清具体日期了，只知道是在一个周六的夜里。刚出门的时候老妈让我穿上外套我没听，拉着弟弟就上了家里的小面包车。上车后老爸说舅舅要带着我们去一个好玩的地方，能吃到好多糖。也不知道是我小时候酷爱吃糖，还是所有的小孩子都爱吃糖，一路上我跟弟弟都很兴奋。

到了糖厂，就看到糖厂的空地上放着一台机器，旁边堆满了成捆的青皮甘蔗（我们叫糖梗）。有一个工人把糖梗清洗干净再从机器的后头放进去，穿过机器就成了渣渣，侧面放着一个铁皮桶上面有一根管子，咕咕地流出糖汁。

忽然一阵风吹过，冻得我瑟瑟发抖，后悔没听老妈的话穿外套。秋末的天气就是白日里温暖如春，夜晚寒冷似冬，可我那是年纪小哪知道不到一个小时气温就降了那么多。

就在我冻得想跑回小面包的时候，糖厂的老板穿着薄薄的上衣从一个厂房里走出来，笑着招手让我们进里边看去，还一边开心的说“今天天气冷了哇，红糖做起来快很多嘞。”一口的义乌普通话，若是如今听到这句话定是亲切无比。

老妈拉起要往回跑的我跟着老爸他们一行人走进了厂房，刚进门我就不准备走了。里头真可以说是“热火朝天”，和外头完全是两个世界，带着甜香的空气温暖得不像话。

而我的注意力完全被九口连在一起的大锅灶给吸引了，香甜的滋味是从这九口大锅里飘出来的，几个大师傅拿着一人多高的大勺子在锅子里搅动，我稍稍凑近看了看，第一口锅里不就是刚刚的糖梗榨的糖汁？只是现在它已经开始咕噜咕噜冒泡了。

随即看到大师傅时不时从一口锅中舀起糖汁，扬进另一口锅中，在一口又一口锅的加热下，糖汁最终变成了浓稠的糖浆。随后糖浆从最后一口锅里舀到了一个木制的长方形槽床里，糖浆缓缓地流动着铺满了槽底。

又来了两个工人，把槽床抬到另一个通风领导房间，小屁孩的我屁颠屁颠地跟着满是糖浆的槽床一起去那个房间。看见工人拿着个木推子，推动着糖浆，慢慢糖浆就开始凝固，突然发现房间里好冷，看着凝固的糖浆我也没了兴趣，飞快跑回九连锅的房间。

刚一进门就看见有个大师傅拿着一篮子炸得金黄的麻花放进了最后一口锅里，另一个师傅舀起一大勺的糖浆倒进篮子里，拿篮子的师傅摇晃着篮子，让每个麻花都裹了糖浆变得亮晶晶。

裹满了糖浆的麻花还要放到那个槽床在的房间晾上一会儿才能吃，好在这不是第一篮子的麻花，之前已经有做好的，于是我如愿以偿的得到一根拉着糖丝的麻花。

我拿着诱人的麻花，伸舌头舔了舔总觉得不过瘾，下定决定一口咬了下去，红糖的香甜在口腔里绽放出花朵，裹在糖里的麻花依旧酥脆，面香十足。

于是我不一会儿就吃完了手里的麻花，偷偷得又晾房拿了两根。没想到吃得正香，尴尬的事情发生了，我拿的麻花还未晾透，咬上一口粘下了我原本有些摇动的乳牙。被老妈发现后是我一嘴的血，手里拿着麻花还是不肯放。

如今回想起来，社死现场的回忆还是清晰可见，红糖麻花的香甜也成了我心中宝藏零食的滋味。除了红糖麻花，近年来融合了金华酥饼的红糖酥饼，也是十分的魔性，甜中带咸的口味，吃起来还挺上瘾。还有逢年过节必吃的麻糖，也是十分的美味，我最喜欢玉米酥。

这就是我童年的美味传统小零食，童年的记忆童年的滋味~