鸡胸肉怎么做嫩而不柴减肥(遇到这样做的鸡胸肉别手软)
看剧无聊的时候,你是不是会准备一些零食呢?可能有人会准备瓜子,有人会准备薯片或者炸鸡。
今天我就跟你分享不一样的零食,它就是无油解馋的鸡丝,这个鸡丝不用油炸,用烤箱烤出来干干的,特别有韧劲,越嚼越香。做法特别的简单,一起来看看是怎么做的吧!
用料:
鸡胸肉,奥尔良腌料。
做法:
用清水冲洗干净鸡胸肉,顺着纹路把鸡胸肉切成片状。
将切好的鸡胸肉放入锅中,加清水和白酒煮制,给鸡胸肉焯水。
等锅内的水烧开后,捞出锅内的鸡胸肉,用手把鸡胸肉撕成粗一点的丝。
往鸡丝中加上一些奥尔良腌料拌一拌,使每根鸡丝上面都均匀地裹上腌料。
在烤盘上铺一层烘焙油纸,将烤盘放入烤箱中,放入烤箱,用180度上下火中层烤15到20分钟。
烤好以后取出就可以开吃了,健身减肥的人吃了,也不用担心会长肉哦!而且还很解馋,吃了一个还想吃第二个,越嚼越香。
小贴士:
烤制鸡丝的时间,与自己的口味有关!如果觉得牙口不是太好,吃不了太硬的食物,可以烤15分钟。如果喜欢吃有韧性的鸡丝,可以稍微多烤一会儿。
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