湖南有一种特殊的果子（南方有一种果子它长得像一张人脸）

南方有一种果子，大如李子,皮厚而韧,青绿色,味酸,是木质常绿藤本植物。它们分布于广东、广西、海南及云南等地。

它有一个独特之处，就是果核上面自有的一些几何图形。看起来像一张人的脸，故称它为人面子，或者仁面果。不过我觉得它更像超人的脸蛋。而在我的家乡称它为银稔。不知道你们见过没有？你的家乡有种植吗？

银稔它的果实十分珍贵，为什么这么说呢？因为银稔树从种树到挂果须时数十年，但挂过果之后的树就会每年可有收成。

还没成熟的银稔果是青绿色的，它的味道比柠檬还酸，没几个人能一次性吃上几个，能吃上一两个已经很了不起了，成熟后的银稔果味道酸酸甜甜。它有健脾开胃、减肥瘦身、美白淡斑等功效。

银稔果大家更喜欢把它做成菜，凉果，果酱等……除了这些，那你们知道银稔果的吃法吗？让小编给大家介绍一下吧！

仁面果的吃法有多种

一、腌制银稔

银稔果:2斤

白醋: 500ml

生抽:500ml

白砂糖:250g

首先挑选个头大且饱满的银稔果，用清水洗干净，放一边凉干，然后用刀把全部的银稔果拍裂。接着烧热锅把生抽和白砂糖煮沸直到白砂糖融化为止。然后装起来放凉。等放凉后把仁面果、白醋、生抽、白砂糖，全部放进玻璃瓶里密封。大概一个星期左右腌制的银稔果就可以开瓶吃了！

二、银稔泡酒

银稔果:2斤

55度白酒:2.5L

把采摘的银稔果清水洗干净，放一边凉干水分。准备好干净的陶罐或者玻璃瓶，把仁面果和白酒倒进去，密封放到阴凉角落储存，15天左右即可饮用。

三、银稔酱蒸排骨

排骨 :一根

仁面酱 :适量

白糖 :适量

鸡粉 :适量

葱 :一根

把洗干净的排骨剁成一块块放进碟子里，加上银稔酱，白砂糖，鸡粉拌匀后腌制半个小时左右。放入锅中开水蒸8分钟后撒上葱花即可食用。

酸酸甜甜的、提味醒胃的银稔你有吃过或见过吗？你的家乡有种没有？