今天丰富美味简单的营养早餐(冬季早餐这样做)
每年冬季,最不想早起做早餐,每天都要和暖乎乎的被窝,斗争好久才爬起来做早餐。天冷做早餐,就像又快又好吃,除了每天睡前我会预约好早餐粥外,其他主食基本上一口锅,10分钟就能搞定。早上起来,肠胃刚开始工作,所以需要一碗暖粥,和一些色彩鲜亮的食物,可以提高食欲,今天雨妈给大家分享下我家的早餐,是不是让人眼前一亮,忍不住想尝尝它的味道。
今天的早餐,做了最近特别火的香蕉吐司片和松饼,做法简单零难度,新手也可以轻松上手零失败。香蕉吐司片是 最近的网红,大人小孩都爱吃,一个鸡蛋一根香蕉加吐司片,有锅就能做,煎至金黄就能吃。松软美味的松饼,没有人不爱它,一锅能做九个,搅拌好面糊就能烙,两面金黄即可上桌,这一桌早餐,有蔬菜有鸡蛋,有米粥吐司和水果,营养搭配均衡,好看又好吃。
【香蕉吐司片】:吐司片4片,鸡蛋1个,黄油少许,香蕉1根
【松饼】:鸡蛋1个约50克,牛奶50克,松饼预拌粉100克
【制作方法】:
1、准备所用的食材,分别称重好重量备用,黄油融化成液态。
2、先制作香蕉吐司,把1个鸡蛋磕入碗里,手动打蛋器打散。
3、把香蕉剥去外皮,切成厚薄均匀的香蕉片,装盘备用。
4、用毛刷把打散的全蛋液,刷在吐司片上,来回刷均匀。
5、把香蕉片铺在吐司片上,如图所示,四片吐司片全部刷好蛋液,铺好香蕉片。
6、多功能锅接通电源,把吐司片放入盘里,合上盖子中火加热2分钟。
7、打开盖子,把液态黄油刷吐司片上,薄薄的一层,再继续煎烤1分钟,盛入盘里。
8、制作松饼,把松饼粉、鸡蛋、牛奶倒入量杯里,搅拌均匀。
9、搅拌的松饼面糊,光滑细腻,无颗粒,把面糊装入裱花袋里。
10、把裱花袋剪个小口,面糊直接挤在加热盘里,挤成大小均匀的小圆形。
11、等到面饼表面有大量泡泡后,用铲子把小饼翻个面,两面金黄后,盛出装盘。
13、把松饼摞在一起,表面撒上糖粉,用草莓搭配一下,就可以上桌了。
14、配上预约好的红枣梗米粥,蔬菜沙拉,香蕉吐司片,松饼,就是一顿丰盛又美味的早餐,你喜欢吗?
雨妈小贴士:
1、吐司片可以自己做,也可以直接在超市切片吐司,香蕉用熟一点的更好吃。
2、没有多功能锅的,也可以用平底锅在燃气灶上制作,注意火力大小,不要烧糊了。
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