长期喝豆浆会得乳腺癌吗（植物雌激素太可怕）

繁忙的工作日，大家可能都没有那么多时间来精打细算地去做早餐，这个时候家里面有台豆浆机，可以说真的是好帮手，放进入豆子，刷牙洗漱，这边豆浆也打好了。

一杯香浓的豆浆，带给你奋斗一上午的能量和营养。但是偏偏就有人生出幺蛾子来，说什么“喝豆浆会导致乳腺癌，子宫内膜癌！”

这种低级的谣言，让飒姐实在是不能忍，咱们今天就好好说说，豆浆到底能不能喝，哪些人不能喝，喝了会怎么样。

首先，这个谣言的起源来自于豆类制品里面存在的一种成分，叫做“大豆异黄酮”。它还有一个名字，叫做植物雌激素。

雌激素大家都知道，上网一查，天哪不得了，这个雌激素，使用不当就会导致子宫内膜癌，和乳腺癌的风险升高，那这个植物雌激素，一定也是这么个东西，肯定喝多了也会这样了！

其实，这种想法真的是错得离谱。

植物雌激素VS真正雌激素

植物雌激素只能叫做一个“昵称”，就好像你喊你家老公“小心肝”一样，并不代表你家男人真的就是一块心肝。

虽然名字里面带有这三个字，但是大豆异黄酮并不是雌激素，只是因为在人体内可以发挥类似雌激素的作用，所以被大家叫做「植物雌激素」。

这种类似于雌激素的作用，也根本没那么神奇，更没有那么强烈。因为大豆异黄酮表现出的活性仅相当于人体雌激素的 1 / 100～1 / 1000，所以它能够在喝进去之后，对我们人体产生的作用，是非常微弱的。

大豆异黄酮的作用并不仅仅是让你升高雌激素，它的调节作用是双向的。也就是说，如果你的体内雌激素水平不足，它能帮助着稍微弥补一些雌激素的不足；但是如果一不小心，你体内雌激素水平又太高了，那么这个时候大豆异黄酮会和雌激素「竞争」和雌激素受体结合，反而可以起到一定的降低雌激素水平的作用。

所以，你只要不是整天啥都不吃，就指望着靠豆制品豆浆豆腐豆渣来维持生命，正常食用这些豆制品，并不会导致雌激素水平过高，更不会导致什么乳腺癌和子宫内膜癌。

那么有没有哪些那些人不适合喝豆浆呢？

的确并不是所有人都适合喝豆浆，但是并不是传说中的什么子宫肌瘤患者，乳腺增生患者，不管是子宫肌瘤，还是乳腺增生，还是卵巢囊肿，正常饮用豆浆并不会对病情产生影响。

但是这几类人群，不适合喝豆浆：

1:肠胃功能不好，喝了就腹泻

有的人属于肠胃功能不太好的类型，豆浆里面含有大量的植物蛋白质，如果是消化不良，喝了豆浆以后，就感觉到胀气，拉肚子等不舒服，那还是少喝或者不喝的好。

2：想要靠豆浆来治病丰胸，喝了会失望

有的女性迷信喝豆浆可以丰胸，还有的女性迷信喝豆浆可以治疗不孕症，事实上豆浆仅仅就是一种食物，它没有那么神奇，不要把豆浆妖魔化，也不要把它给神化。

豆浆没有丰胸的效果，也不能用来治疗不孕症，没办法正常排卵的女性，最好还是药物治疗。

3：马虎大意不煮熟，喝了会中毒

喝豆浆，一定要煮熟，因为豆浆会出现假沸的现象，喝了不熟的豆浆，会造成中毒，如果你连这点都做不好，分不清楚到底煮熟了没有，那还是不要喝了。

好了，下面进入正经科普，一天喝多少豆浆合适呢？

《中国居民膳食指南》种推荐，建议每天食用 30～50 g 大豆，如果换算成大豆制品，约为 200 g 豆腐，大概是半盒的盒装豆腐；或者 800 mL 豆浆，也就是大约 4 杯。

事实上，你会一天喝四杯豆浆吗？这点应该很少人可以做到。

豆浆里面含有丰富的植物蛋白喝钙质，对于老人，儿童，或者孕妇，都是很不错的营养食品，只要喝着舒服，大家都可以喝，哪怕是乳腺癌患者，仍然可以正常饮用豆浆。

所以，别再因为谣言吓得不敢喝豆浆啦，赶紧来杯豆浆，压压惊！

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