最简单的北极虾的做法(2斤北极虾3种鲜贝)
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1、北极虾,学名北方长额虾,,拉丁学名Pandalus borealis,因产自北冰洋和北大西洋海域而得名。
2、 今天老刘就来分享一下“鲜贝焗北极虾”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材:
北极虾、三种不同样的鲜贝、生姜、洋葱
4、先把生姜切片,洋葱切丝,再把贝壳凉水下锅焯水,再放点姜片和料酒去腥,锅开后撇去浮沫。然后捞出清洗干净
5、先把姜片平铺在砂锅底部,再在第二层摆上洋葱丝,再放入焯好水洗干净的贝壳类,最后摆上北极虾。再调个料汁,先放入生抽、蚝油、料酒、盐一点点,搅拌均匀,然后浇在加拿大野生北极虾上
6、然后盖上盖子开中小火焗十五分钟,最后撒上葱末,鲜贝北极虾就做好了
7、北极虾是100%的纯野生冷水虾,跟其他野生冷水虾相比,口感更加鲜甜,也被称为北极甜虾
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