清炖鸡汤的正宗做法（朋友一来就做原汁原味炖鸡汤）

老姜超香原味炖鸡汤，不放其他佐料，保留鸡汤原汁原味，鲜嫩无比。

By 欢huan姐

用料

• 鸡 半只
• 姜 几片
• 油盐鸡精适量

做法步骤

1、鸡洗净撩水，把泡沫样的东西撩掉去腥味

2、老姜切片炒香，放少许盐

3、加入鸡一起翻炒，放盐鸡精，稍微多点，放少许水让盐鸡精融入

4、鸡炒香倒入高压锅，放水淹没鸡，嫩鸡（一半炖汤，一半老姜炒鸡）压5分钟，上气开始计时，自然冷气。

5、黄橙橙原汁原味的鸡汤先喝上一碗吧

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