农村一种酸酸甜甜的野果（缙云农村这种会打结的野果）

来源：网络

编辑：缙云星期八八妹（转载请注明出处）

今天，八妹看到一名朋友圈上发了一张照片，瞬间就勾起了八妹儿时在农村外婆家的回忆。大家认识这是什么吗？

其实，这就是缙云农村的一种野果

长得像树枝，其貌不扬

吃起来却是甜甜涩涩的

缙云话喊它就叫

金~钩~梨

这种水果会打结？

金钩梨是一种水果

但它的种子长在果实外面

就像是感叹号上的那个点

果实长的曲曲折折

▲金钩梨花

它是水果中唯一会打结的

就像是手机线

有时候需要你慢慢理

每年10月~11月，是吃金钩梨的季节

金钩梨又名鸡爪树、万字果、万寿果

金钩梨熟透后，会连带着枝桠一串串掉落下来

吃之前先摘掉“果实”顶端的小黑籽

剩下就是甜甜的“果实”了

也有人戏称它是“肿了的树枝”

有着骨骼清奇的外表和清新脱俗的口感

在街头巷尾卖金钩梨的奶奶随处可见

还有好多是自家种的

以前一两块钱就可以买一大把

卖金钩梨竟年收入高达几十万

以前在农村的山上随处可以见到

这时生的金钩梨吃是很苦涩的

等到熟了之后，再稍微晒一下

吃起来就很有味道了

没吃过它的人绝不认为它竟可以吃

可是当你放在嘴里细嚼慢咽后

才觉得是如此甘甜

真有点像葡萄干呢！

在广西就有专门种植金钩梨的

金钩梨平均每亩产量在800斤左右

早年的收购价格是5元/斤

如今目前市场上面的收购价格

已经升至20元/斤

每亩的收益高达16000元

利润都在一万多以上

卖金钩梨的年收入都高达几十万！

金钩梨还有这些神奇的功效

①

解酒的良药

金钩梨中含有大量的 二氢杨梅素、葡萄糖、

有机酸，有醒酒安神的作用

如果家里有长辈喜欢喝酒

可以在家里经常备用金钩梨

②

便秘者的福音

金钩梨内所含的大量水分、葡萄糖等物质

对于排尿困难的人群

金钩梨是帮助排尿的好选择

金钩梨内所含物质被人体吸收后

可促进肠胃的蠕动

是便秘者的福音

③

减肥去脂

含有大量的葡萄糖、蔗糖有机酸、

无机盐、维生素等

能给人体补充养分，增强机体的抗病能力

能分解过剩的营养素

消化人体过多的脂肪，有效预防肥胖

金钩梨可以这样吃

①

直接吃

将金钩梨剥去果皮即可直接食用

②

金钩梨酒

准备金钩梨干2枚

低度数白酒500毫升

将金钩梨洗干净用刀切开

放在可密封的玻璃瓶内

倒入白酒密封一周，便可启封开饮

金钩梨酒可以祛风湿

适用于风湿性关节炎患者

但是每次饮酒量不宜超过20毫升

现在的生活条件好了

美食也多了

但是我们依旧忘不了

这个甜甜涩涩的“零食”

如果某一天你在街上看到金钩梨

你还会凑过去买一两把回家吗？

如果你还知道缙云这些神奇的野果

可以在底部留言和大家讨论哦！

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