奶片融化能做什么小零食(一板奶片一杯鲜奶)

对正在成长发育期的孩子来说,牛奶应该是比较好的饮品,富含蛋白质、钙以及维生素等各类营养素,被誉为“白色血液”。

但是很多孩子不喜欢喝牛奶,于是一款“牛奶片(奶贝)”的产品便应运而生。奶片口味香甜,携带方便,还号称“一板奶片,一杯牛奶”,深受孩子和家长们青睐,甚至用它来代替牛奶。

这样真的靠谱吗?

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识物君选购了市面上销量靠前的8款不同品牌的奶片,送到实验室,对它们的蛋白质、钙、总糖进行检测。

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这八款产品的价格,最高和最低相差超过6倍。

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△ 八款产品单价图

那实际性价比怎么样的?快来看看结果吧!

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△ 检测报告

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想用奶片补充蛋白质仿佛行得通,实测下来,八款奶片的蛋白质含量都远远超过了牛奶。

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1号和4号奶片蛋白含量远远把其他品牌甩在身后。牛奶的蛋白含量一般在3~4g/100g,最低的7号奶片都达到了6.48g/100g。从蛋白质的角度看,奶片代替牛奶是可行的。

接着往下看。

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国标对高钙食品的要求是:每100克食品(固体)中钙含量≥240毫克;或者100毫升食品(液体)≥120毫克。

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根据检测报告换算,2号、3号、6号奶片钙含量分别是每100克212mg、233mg、223mg,未达到240mg/100g的要求,7号勉强过线。依然是1号4号领先其他六款产品。

如果想用奶片给孩子补钙,恐怕要吃不少的奶片了。那吃太多好不好?我们看看糖的情况。

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八款产品不同程度地都添加了白砂糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜等,除了1号奶片,其余均添加了两种以上的糖。

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下面看看含量如何。

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之前检测的奶茶,糖含量最高也就9.9g/100g左右,这一个个的比奶茶中的糖还多得多,按一片2g的量算,孩子一天吃个十几片,相当于摄入了10g糖左右,再加上别的零食饮料,一天妥妥地超过了WHO建议的儿童每天摄入游离糖应在 25g 以下的标准。

吃糖太多的危害就不赘述了,前面说,想用奶片补钙可能要吃很多,看了糖含量,还敢吗?钙没补上,其他肥胖、龋齿等疾病先给“补”上了

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识物君还注意到,几乎所有的产品都添加了不少添加剂。

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3号奶片还添加了食用盐?对于婴幼儿来说,更不应该摄入多余的钠。

这样看,1号奶片的配料表放在中间,真是一股清流:除了全脂乳粉,只额外添加了糖

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开始还想着用奶片代替牛奶,现在看完是不是感觉根本不现实,这奶片其实就是添加了奶的糖豆。给孩子偶尔吃一点可以,当成牛奶去吃就不好了。

而且价格差异还不小,从检测的结果看,1号奶片贵是贵得有一点点道理。其余的奶片从本质来说,几乎没啥差别,反正都不能代替牛奶

不是所有打着“儿童食品”旗号的儿童食品,都是适合孩子的健康食品。为了满足孩子的口味,去添加不适合他们的成分,再精心包装成可可爱爱的样子。所以家长们一定要认真选择这些食品,而识物君就是帮助大家如何去甄别真正的儿童食品。

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△ 图片来源网络

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识食物者,懂食物更懂你

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