油麦菜粉丝的做法家常窍门（怎么做油麦菜粉丝）

主料：油麦菜适量、粉丝一小把、卤牛肉粒 ，我来为大家科普一下关于油麦菜粉丝的做法家常窍门?以下内容希望对你有帮助!

油麦菜粉丝的做法家常窍门

主料：油麦菜适量、粉丝一小把、卤牛肉粒。

辅料：玉米油适量、姜适量、干红辣椒适量、花椒适量、盐适量、生抽适量、蒜适量。

粉丝开水泡软。

油麦菜芯适量，洗净。

开水中焯一下捞出。

放盘内备用。

卤牛肉切小丁。

锅内适量油烧热，姜蒜末，干红辣椒，花椒炒香。

牛肉粒放入煸炒。

粉丝放入，半碗开水。

适量盐，生抽调味。

煮开，关火。粉丝放油麦菜上，汤丝浇上即可。