用盐水怎样腌制咸鸡蛋(用盐水腌制咸鸡蛋的方法)
材料:鸡蛋、大料、花椒、食盐、白酒、水,我来为大家科普一下关于用盐水怎样腌制咸鸡蛋?以下内容希望对你有帮助!
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用盐水怎样腌制咸鸡蛋
材料:鸡蛋、大料、花椒、食盐、白酒、水。
鸡蛋用水洗净,晾干水分;水倒入锅中烧开,放入盐、花椒和大料。
盐化开后关火,锅中变成棕黑色,把水晾凉。
准备坛子,放入鸡蛋,倒入煮好的水。
加入白酒,压上重物密封,放在阴凉处腌40天即可。
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