羊腰子怎么去骚味（羊腰子去骚味的方法）

用花椒水浸泡10—20分钟或在清水中倒适量白醋和淀粉混合均匀，放入羊腰子浸泡至发白膨胀，捞出再次冲洗干净并沥水，我来为大家科普一下关于羊腰子怎么去骚味?以下内容希望对你有帮助!

羊腰子怎么去骚味

用花椒水浸泡10—20分钟。

或在清水中倒适量白醋和淀粉混合均匀，放入羊腰子浸泡至发白膨胀，捞出再次冲洗干净并沥水。

又或是选择加入黄酒、姜丝、精盐腌20分钟以上。要想让羊腰子彻底没有异味，腌制的时间不能太短，至少15分钟以上。