水煮荷叶鸡（有了荷叶叫花鸡）

这个菜做起来很简单，就是烘烤的时间有点长。 但等待是值得的

By 泥塘畔的大花

用料

• 三黄鸡 1只
• 香菇 4朵
• 香葱 3根
• 花椒粉 少许
• 老抽 15克
• 蜂蜜 10克
• 蚝油 10克
• 荷叶 2张
• 白酒 20克
• 香菜 3根
• 麻油 2勺
• 五香粉 2克
• 盐 10克
• 糖 20克

做法步骤

1、光鸡洗干净，注意内脏和脖子！

2、倒入所有调料，然后给鸡做按摩。然后放入冰箱，冷藏6小时以上。

3、泡发香菇，以及荷叶

4、腌制完成后，在鸡肚子里放入泡发好的香菇

5、用荷叶把鸡包起来

6、可以扎绳子，也可以不扎

7、外层包两层锡纸，入烤箱220度2个小时

8、完成

小贴士

基本没难度，叫花子都会做的，怎么可能难呢！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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